Recetas de Comidas chilenas

Recetas de sopaipillas, es una web enfocada a destacar principalmente los diferentes tipos de platos que posee la gastronomía chilena, así como también comidas similares de nuestros vecinos países.

A continuación, te presentamos una gran lista de recetas chilenas, ordenadas en las siguientes categorías.

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Receta de Pollo con champiñones sin crema

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Receta de Pollo apanado al estilo Chileno

Pollo apanado o filetitos de pollo apanado son ideales para un almuerzo o una cena, puesto que, se preparar en poco tiempo y de forma ...
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Receta de Pollo a la mostaza al sartén a la chilena

El pollo es un producto muy aprovechable en la cocina, no en vano hay infinidad de platos donde es el protagonista. Es por esa razón ...
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Receta de Pimientos o morrones rellenos al estilo de chileno

Nada más provocativo que unos pimientos rellenos. Como entrantes o acompañantes son una delicia. Por eso te traemos esta sencilla receta, con la cual, hasta ...
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Carolina C. / 27/08/2021 / facil, Salsas y aderezos, saludable, zona sur

Receta de Masa madre casera de la abuela

Preparar la masa madre puede parecer una receta demasiado complicada, pero lo cierto es que solo consta de algunos pasos sencillos y repetidos con el ...
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Receta de Masa de pizza casera fácil

Las pizzas son un plato ahora popular en todo el mundo, son pocas las personas a las que no les gusta una rica y caliente ...
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Un aperitivo que no puede ni debe faltar en una comida chilena, son las empanadas, es que son tan deliciosas y sencillas de hacer que ...
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Cuando llega el verano en Chile siempre es momento de compartir con la familia y hacer cosas juntos, una de estas es por supuesto disfrutar ...
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Receta de Huachalomo al horno a la chilena

La receta de huachalomo al horno forma parte de todos los hogares chilenos, especialmente en aquellos donde comer carne es sinónimo de bienestar y sensación ...
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Las galletas de vino no tienen mucha popularidad en todo el mundo, pero si en el país de Chile que también es famoso por su ...
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Receta de Flan de leche casero de la abuela

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Receta de Fideos con Salsa Blanca fácil

La salsa blanca es una receta muy típica y popular del país latinoamericano Chile, es bastante simple de preparar y es ideal cuando no tienes ...
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Receta de Estofado de pollo a la chilena

El estofado es una preparación muy popular en Chile, bien sea de pollo, vacuno o cerdo. Lo que se mantiene igual, en todos los casos, ...
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Receta de postre Espuma de limón

La espuma de limón es un postre de apariencia sencilla y de sabor incomparable. La combinación del dulce de la leche condensada con el ácido ...
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Recetas de Entrecot a la parrilla chilena

Es una delicia preparar entrecot a la parrilla y llenar todo el ambiente con su olor a medida que se va cocinando. Un infaltable de ...
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Receta de papas mayo chileno

Esta ensalada es una receta muy típica de la gastronomía chilena, suele prepararse para compartir con la familia durante la primavera. Es bastante sencilla de ...
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Receta de Enguindado casero chileno

El licor de guindas, o enguindado, es una bebida muy tradicional y típica en Chile, ya que, sirve de acompañante en reuniones familiares o celebraciones ...
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Receta de Ensalada de cochayuyo típico chileno

La ensalada de cochayuyo no solamente es un platillo altamente sano, sino también uno de los más exquisitos al menos en lo que a acompañamientos ...
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Receta de Empanadas de jurel chileno fácil

Las empandas de jurel representan ese típico plato que, sin importar la ocasión y sin necesidad de esperar una fecha especial, complace el paladar de ...
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Receta de Conejito relleno con crema chileno

¿Qué es lo primero que viene a tu mente cuando escuchas la frase “conejito relleno…”? Así, ¡tal cual! Sin culminarla… Pues, como buen carnívoro, seguramente ...
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Carolina C. / 24/08/2021 / horno, Plato principal, rapido, saludable, Saludables, semana santa, sencillo, verduras, zona sur

Receta de Budín de verduras al horno chileno

El budín de verduras al horno es de esas recetas que no pueden faltar en un recetario casero. Y no es para menos, ya que, ...
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Carolina C. / 23/08/2021 / berengena, carnes, horno, Plato principal, saludable, verano

Receta de Berenjenas rellenas al horno Chilena

Berenjenas rellenas al horno es un plato fácil de preparar, muy delicioso y de provecho, ya que, contiene proteínas y nutrientes para todas las edades ...
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Carolina C. / 23/08/2021 / Aperitivos, Del mar, facil, pescados, Plato principal, sabroso, Saludables, semana santa, zona sur

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Comer pescado frito es una tradición en todo Chile, por eso, un buen filete fresco y bien rebosado en un batido con cerveza hará que ...
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El arroz basmati es muy tradicional en el oriente del planeta, es por eso que podrás conseguirlo como acompañante de muchos y diversos guisos, e ...
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Carolina C. / 23/08/2021 / helados, navidad, platano, Postres, verano, zona sur

Receta de Banana Split un helado chileno

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Carolina C. / 23/08/2021 / arroz, Del mar, mariscos, Plato principal

Receta de Arroz a la marinera estilo chileno

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Receta de Arroz a la jardinera estilo chileno

El arroz es un producto que funciona, por igual, de protagonista o acompañante. Su versatilidad es tal que permite a los más creativos e innovadores ...
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Carolina C. / 23/08/2021 / dulces, horno, manzanas, navidad, Postres, zona sur

Receta de strudel o Arrollado de manzana chileno

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Receta de Masa para kuchen a la chilena

El kuchen es un tipo de pastel, puedes prepararlo de distintos rellenos y lo divertido de estos es que pueden tener rellenos dulces o salados, ...
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Receta de Masa para pie de limón ala chilena

El pie de limón es uno de los postres más comunes, este se disfruta en casi cualquier pate del mundo, aquí te mostraremos como preparar ...
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Carolina C. / 18/08/2021 / fiestas patrias, mediaslunas, navidad, Postres

Receta de Medialunas caseras chilenas

Puedes elaborar estos ricos postres en casa, aquí te enseñaremos cómo prepararlos de manera fácil, requieres seguir las instrucciones o paso a paso que te ...
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Carolina C. / 18/08/2021 / Bebidas típicas chilenas, fiestas patrias, melón, verano, vino

Receta de Melón con vino o Melvin chileno

Si quieres organizar una fiesta de verano o simplemente refrescarte durante un día caluroso con una bebida fresca, pero no sabes que hacer o como ...
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Carolina C. / 18/08/2021 / mermeladas, Salsas y aderezos, Saludables, tomates

Receta de Mermelada de tomate casera de la abuela

La mermelada de tomates es un aliado que no puede faltar en tu cocina, sirve para acompañar muchísimas comidas y también algunas meriendas. Los mejor ...
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Carolina C. / 09/08/2021 / arandanos, mermeladas, navidad, Postres

Receta de Mermelada de arándanos caseros

Las recetas chilenas incluyen muchas opciones de postres y aperitivos, puedes aprender hoy a preparar una rica mermelada de arándanos, asegúrate antes de empezar este ...
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Carolina C. / 09/08/2021 / ciruelas, mermeladas, Postres

Receta de dulce de ciruelas caseras

Los dulces son un postre ideal para acompañar algunos bocadillos dulces, o para rellenar tartas y postres, puedes aprender aquí como preparar una mermelada de ...
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Carolina C. / 09/08/2021 / membrillo, mermeladas, navidad, Postres, Salsas y aderezos

Receta de Mermelada de membrillo casero chileno

Este postre es muy popular en países Europeos como lo son Portugal y España, pero desde la época de la colonización se fue esparciendo por ...
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Carolina C. / 09/08/2021 / mermeladas, navidad, papaya, Postres, Salsas y aderezos

Receta de Mermelada de papaya casera chilena

La papaya es una fruta tropical bastante deliciosa que tiene múltiples beneficios, pero que a no todas las personas les gusta, no obstante, se puede ...
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Carolina C. / 09/08/2021 / Aperitivos, frita, horno, milanesa, Plato principal, pollo

Receta de Milanesa de pollo al horno o fritas a la chilena

Este plato es uno de los favoritos de la gastronomía chilena, tanto por los más pequeños como por los más grandes, es delicioso y bastante ...
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Receta de Ñoquis de papa fácil

Cuando pensamos en comida italiana, lo primero que viene a nuestra mente son las pastas y las pizzas; pero los ñoquis de papa también son ...
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Carolina C. / 09/08/2021 / Aperitivos, Chiloé, Del mar, limón, ostras, Saludables, semana santa, sur de chile

Receta de Ostras al limón típico chileno

Si quieres un plato marino en Chile te muestran una enorme lista de recetas que pueden prepararse con alimentos sacados del mar, siendo toda una ...
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Carolina C. / 09/08/2021 / carnes, fiestas patrias, horno, palanca, Plato principal

Receta de palanca al horno a la chilena

La palanca es un corte de carne típico de la gastronomía chilena, este tipo de corte no contiene mucha grasa y así como se prepara ...
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Carolina C. / 07/08/2021 / carnes, palanca, parrilla, Plato principal

Receta de palanca a la parrilla a la chilena

Si lo tuyo es cocinar al aire libre y te gusta compartir con amigos y familiares al aire libre, entonces no debes dejar de preparar ...
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Receta de palta rellena con pollo a la chilena

La palta es una fruta bastante deliciosa con grasas que son buenas para el organismo y que generalmente utilizamos para acompañar algunas ensaladas, salsas y ...
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Receta de pan de aceitunas casero de la abuela

Este tipo de pan pertenece a la gastronomía típica chilena, tiene un sabor y olor único que deleita a cualquier paladar. Prepararlo es bastante sencillo, ...
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Receta de pan amasado sin levadura casero

El pan es un alimento que no puede faltar como acompañante, de casi cualquier comida. No a todas las personas les gusta hacer pan sin ...
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Carolina C. / 07/08/2021 / navidad, panqueques, plátanos, Postres, Saludables

Receta de Panqueques de plátanos fácil

Los panqueques son uno de los desayunos preferidos de los niños, así como también de muchos adultos, es una receta sencilla y rápida de preparar, ...
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Carolina C. / 06/08/2021 / Aperitivos, Chiloé, fiestas patrias, papas

Receta de Papas hilo a la chilena

Si quieres salir de la rutina o preparar algún bocadillo de tarde con tus amigos, puedes hacer esta receta en pocos minutos, el paso más ...
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Carolina C. / 06/08/2021 / Aperitivos, carne, carnes, horno, navidad, pastel, Plato principal

Receta de Pastel de carne al horno Chileno

Los pasteles de carne pueden no ser el aperitivo favorito de muchos, pero es una receta fácil y diferente a otras preparaciones de carne, técnicamente ...
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Carolina C. / 06/08/2021 / Aperitivos, Del mar, jaiba, pastel, Plato principal, semana santa

Receta de Pastel de jaiba a la chilena

En Chile son conocidos los platos con añadidos marinos debido a la proximidad de este país con la costa, debido a esto tienen una gastronomía ...
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Carolina C. / 06/08/2021 / choclo, humita, olla, Plato principal

Receta de Pastelera de choclo fácil

La pastelera de choclo es una receta popular en Chile y aquí te enseñamos como prepararla en casa, a este plato también se le conoce ...
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Carolina C. / 06/08/2021 / Del mar, merluza, pescado, pescados, plancha, Plato principal, Saludables, semana santa

Receta de Pescado a la plancha fácil y saludable

Los alimentos a la plancha o al vapor son más saludables que otros sofritos y carnes, ya que estos mantienen la mayor de las propiedades ...
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Carolina C. / 26/07/2021 / Aperitivos, Chiloé, fiestas patrias, navidad, papas, Recetas navideñas

Receta de papas cocidas chilenas

En la cocina chilena abundan los vegetales, aquí te enseñamos como preparar uno de los mejores acompañantes a otras recetas, esta se puede agregar a ...
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Receta de Empanadas de pera al horno chileno

En Chile se consumen todo tipo de postres horneados, las empandas son algunos de los platos más populares, con diferentes rellenos dulces, estas tienen algunos ...
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Carolina C. / 26/07/2021 / Aperitivos, Del mar, Empanadas, fiestas patrias, fritas, jibia

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Las empanadas son un plato sencillo según sea el relleno que desees añadirles, en este caso las jibias requieren de un buen lavado y cocción ...
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Los dulces son parte importante de la gastronomía chilena, aquí te encontraras muchísimas comidas para el deleite del paladar, con un sinfín de opciones, nos ...
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El merengue es conocido en toda la repostería, puedes usarlo para cubrir o rellenar, en esta ocasión te enseñamos una receta en a que puedes ...
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Receta de Crema de garbanzos de la abuela

La crema de garbanzos puede ser el plato ideal para una tarde fría, si quieres aprender a prepararla aquí te enseñamos una forma, es una ...
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La crema de betarragas es una sopa espesa que se puede consumir de dos formas: caliente o fría, contiene bastante vitaminas y minerales que le ...
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Receta de panitas de vacuno al jugo a la chilena

Las panitas de vacuno es uno de los platos típicos de Chile, esta parte del vacuno es una de las más económicas y aquí te ...
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Carolina C. / 20/07/2021 / Postres

Cómo hacer masa para tartaletas a la chilena

Las tartaletas son un tipo de pastel rápido que puedes rellenar de merengue y cremas dulces, aquí te enseñamos como prepararla de manera rápida, ten ...
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El coctel de caipiroska es una bebida alcohólica que se prepara a base de vodka, es originalmente rusa, pero se prepara en muchos lugares del ...
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Receta de Chupe de pollo a la chilena

Los chupes son una comida muy típica y popular de la gastronomía chilena, se caracterizan por llevar pan, leche y queso, se pueden preparar con ...
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Los locos son una especie de mariscos que se encuentran en la zona sur de Chile, con ellos se preparan diversos platos que forman parte ...
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Esta receta se prepara durante la semana santa y en algunas otras ocasiones para consentir a la familia durante una ocasión especial. Esta receta lleva ...
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Receta de Ají en escabeche, típico chileno

Esta famosa receta es conocida en chile, una de las comidas típicas de este país, puedes prepararla en casa con pocos ingredientes, aunque requiere un ...
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Carolina C. / 17/07/2021 / carnes, carnes, fiestas patrias, parrilla, Plato principal, Todas las entradas

Receta de Abastero a la parrilla, un corte típico chileno

Prepara en verano un rico asado o parrilla de abastero, este trozo de carne es muy jugoso y aunque es grande y grueso puedes prepararlo ...
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Carolina C. / 17/07/2021 / Aperitivos, Todas las entradas

Receta de Choclos cocidos con mantequilla

En Chile se consume mucho el choclo, en diferentes presentaciones, con picantes, sal o mantequilla, aquí te enseñamos la manera tradicional de servir este rico ...
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Carolina C. / 17/07/2021 / Del mar, Plato principal, Todas las entradas

Receta de Chupe de camarones chilenos

En Chile puedes conseguir gran variedad de platos marinos, entre ellos es difícil escoger si se prefiere un plato asado, al vapor o al horno, ...
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Carolina C. / 17/07/2021 / Bebidas típicas chilenas, Todas las entradas

Receta de Chocolate caliente chileno

No se sabe con exactitud de dónde provino esta receta, pero en Chile se consume mucho las bebidas achocolatadas, es la preferida de muchos niños ...
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Carolina C. / 17/07/2021 / Bebidas típicas chilenas, fiestas patrias, Todas las entradas

Receta de Chuflay al estilo chileno

Si quieres una bebida potente para el verano aquí te enseñamos algunas que pueden ser de tu interés, lo más ventajoso en este tipo de ...
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Makarena Rojas / 17/07/2021 / Uncategorized

Receta de Ceviche de cochayuyo a la chilena

Si deseas servir en tu hogar un rico ceviche de cochayuyo, aquí te enseñamos cómo prepararlo, es muy sencillo y no lleva demasiado tiempo de ...
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Makarena Rojas / 21/06/2021 / almuerzo, desayuno, facil, familia, Postres, rapidos, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, sencillo, vegano, zona sur

Recetas de Panqueques fácil y económicos

Sean en el desayuno o en la cena siempre serán un plato delicioso y fácil de preparar en la cocina chilena: Los panqueques son una ...
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Makarena Rojas / 21/06/2021 / facil, fiestas patrias, fin de semana, horno, mapuche, Plato principal, pollo, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, sal de mar, sencillo, zona sur

Receta de Pollo a la Sal al Horno chileno

Entre los deliciosos asados, no puede faltar la receta de pollo a la sal al horno, un menú riquísimo para compartir en familia en un ...
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Makarena Rojas / 21/06/2021 / carnes, facil, Fiestas patrias, fiestas patrias, Plato principal, plato tipico, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, zona sur

Receta de Plateada a la Olla a la chilena

Para quienes les fascina la carne de res, les dejamos la rica receta de Plateada a la Olla, que tal como su nombre lo indica ...
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Makarena Rojas / 21/06/2021 / Del mar, delicioso, facil, Plato principal, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, Saludables, semana santa, zona sur

Receta de Pinzas de Jaiba fácil

Son muchas las maneras de presentar un plato con productos del mar. Pero aquí te dejamos todo lo necesario para que prepares la mejor Receta ...
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Makarena Rojas / 21/06/2021 / facil, mapuche, mapuche, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabrosa, Salsas y aderezos, Saludables, zona sur

Receta de Piñones en Escabeche chileno

Para quienes disfrutan al máximo comer encurtidos esta receta chilena de Piñones de Escabeche les encantará, ya que pueden prepararla y tenerla en la nevera ...
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Makarena Rojas / 02/06/2021 / delicioso, facil, Postres, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, sencillo, zona norte

Receta de Pie de Maracuyá a la chilena

Te dejamos un dulce y apasionado postre que aunque lleva varios procedimientos, es muy fácil de preparar y muy sabroso. ¿Cómo hacer el Pie de ...
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Makarena Rojas / 21/05/2021 / Del mar, facil, mar, mariscos, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabrosos, Salsas y aderezos, saludable, Saludables, sencillo, zona sur

Receta de Paté de Erizos chileno

En el recetario chileno destacan los aperitivos y suculentos menú a base de erizos marinos. Cuyo consejo para que el plato te quede bien, es ...
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Makarena Rojas / 21/05/2021 / afrodisiaco, Del mar, fiestas patrias, mar, mariscos, Plato principal, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabrosos, saludable, zona sur

Receta de Pastel de Piures típico chileno

Si vas a preparar una velada romántica, lo recomendable es que tu cena incluya uno de los mejores afrodisíacos de Chile: el Piure. ¿Cómo hacer ...
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Makarena Rojas / 21/05/2021 / Bebidas típicas chilenas, facil, fiestas patrias, Recetas chilenas, sencilla, sencillo, zona sur

Receta de Pichuncho chileno

Conviértete en el mejor barman chileno preparando esta receta de pichuncho con los mejores consejos para disfrutar junto a tus amigos. ¿Cómo hacer Pichuncho? Esta ...
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Makarena Rojas / 21/05/2021 / facil, mapuche, mapuche, Plato principal, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sencillo, zona sur

Receta de Pastel de Chuchoca chileno

Aunque esta receta te parezca algo extensa, resulta fácil hacer y más si la haces junto a tus familiares. El rico pastel de chuchoca muy ...
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Makarena Rojas / 21/05/2021 / facil, Postres, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, saludable, saludables, Saludables, vegano, zona sur

Receta de Panqueques de Chocolate caseros chilenos

Si bien no es una receta recomendada para quienes llevan un régimen alimenticio para bajar de peso. Igual, se pueden dar un gusto con estos ...
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Makarena Rojas / 21/05/2021 / Aperitivos, dieta, facil, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, saludable, Saludables, sencillo, vegano, zona sur

Recetas de Panqueques de Acelga a la chilena

Para disfrutar de la delicia de una panqueque y al mismo tiempo aportar a nuestro organismo vitaminas y minerales, nada mejor que incorporar a tu ...
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Makarena Rojas / 20/05/2021 / facil, Postres, rapido, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, saludable, sencillo, vegano, zona sur

Receta de Panqueques de Avena y Plátano

La receta de panqueques de avena y plátano son ideales para iniciar el día con energía y bien alimentados. Una comida muy práctica de hacer ...
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Makarena Rojas / 20/05/2021 / Aperitivos, economico, facil, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, Saludables, sencillo, vegano, zona sur

Receta de Panqueques de Espinaca chileno

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, porque es en la que debemos proporcionarle al organismo las vitaminas y minerales que ...
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Makarena Rojas / 20/05/2021 / Bebidas típicas chilenas, delicioso, facil, fiestas patrias, Recetas navideñas, refrescante, sencillo, zona sur

Receta de ponche a la romana estilo chileno

Si hablamos de bebidas tradicionales del país latinoamericano chileno, además del vino, debemos pensar de inmediato en el ponche a la romana, se toma generalmente ...
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Makarena Rojas / 20/05/2021 / facil, Plato principal, pollo, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, sencillo, tipico, tradicional, zona sur

Receta de pollo escabechado tradicional chileno

Esta receta se prepara en diferentes países latinoamericanos, pero es un plato tradicional dentro de la gastronomía chilena, su ingrediente principal aparte del pollo es ...
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Makarena Rojas / 20/05/2021 / delicioso, facil, Plato principal, pollo, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, Salsas y aderezos, sencillo, zona sur

Receta de pollo al curry Chileno

El pollo es una proteína que se puede preparar de una y mil formas, solo o acompañado y una de las recetas que más resalta ...
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Makarena Rojas / 18/05/2021 / delicioso, facil, Postres, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, sencillo, vegano, zona sur

Receta de queque de plátano fácil y delicioso

El queque de plátano es muy popular en Chile y es ideal para cuando te das cuenta que tienes demasiados en casa o se habían ...
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Makarena Rojas / 17/05/2021 / Aperitivos, Chiloé, facil, mapuche, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, Saludables, sencillo, vegano, zona sur

Receta de Papas con Mote, plato típico chileno

Llega la hora del almuerzo y en la cocina chilena no puede faltar un ingrediente clave: el mote que le da el toque esencial y ...
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Makarena Rojas / 17/05/2021 / Postres, Recetas chilenas, Recetas navideñas

Receta de queque de limón casero de la abuela

¿Quién puede resistirse a un delicioso queque de limón? Seguramente son pocas las personas, y no es para menos, puesto que, su sabor es tan ...
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Makarena Rojas / 17/05/2021 / facil, Postres, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, sabroso, sencillo, zona sur

Receta de queque de chocolate de la abuela

El queque de chocolate es una receta que no falta en toda casa chilena, bien sea por tener una merienda ligera en la tarde, un ...
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Makarena Rojas / 17/05/2021 / basico, facil, fiestas patrias, navidad, Postres, Recetas chilenas, Recetas navideñas, sencillo, zona sur

Receta de queque básico chileno

Los queques son infaltables en cualquier casa, ya que pueden servir tanto como un postre después de la comida, una merienda vespertina con un café ...
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Makarena Rojas / 15/05/2021 / Aperitivos, facil, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, saludable, Saludables, sencillo, tradicional, zona sur

Receta de puré picante de papas a la chilena

El puré picante de papas es el acompañante ideal para carnes y pescados en las mesas de todo Chile, y no es para menos, pues ...
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Makarena Rojas / 15/05/2021 / Aperitivos, facil, mapuche, rapido, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, saludable, Saludables, sencillo, vegano, zona sur

Receta de puré de papas fácil

El puré de papas es el acompañante ideal de una gran cantidad y variedad de platos chilenos, especialmente de carnes y pescados. Por eso, te ...
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Makarena Rojas / 15/05/2021 / Chiloé, Del mar, facil, fiestas patrias, mariscos, Plato principal, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, Saludables, semana santa, zona sur

Receta de pulpo a la parrilla a la chilena

Entre las recetas chilenas encuentras variedad de platos con alimentos de mar, son muy buscados en cada región de país y en casa puedes prepararlos ...
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Makarena Rojas / 15/05/2021 / chiloe, Chiloé, facil, fiestas patrias, mapuche, Plato principal, Recetas chilenas, sencillo, zona sur

Receta de pulmay o curanto en olla chileno

Si quieres conocer cómo se prepara esta receta tradicional del sur de Chile puede tomar nota de los siguientes apartados, donde te enseñaremos los ingredientes ...
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Makarena Rojas / 15/05/2021 / carnes, cerdo, Chiloé, fiestas patrias, mapuche, mapuche, Plato principal, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, sencillo, tipico, zona sur

Receta de puchero seco de la abuela

Con origen español esta receta hoy día ha sido adaptada a la cocina chilena, convirtiéndose en un plato típico de la región, es ideal para ...
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Makarena Rojas / 13/05/2021 / facil, fiestas patrias, mapuche, mapuche, Plato principal, Recetas chilenas, saludables, verano, zona sur

Receta de prietas con papas, plato típico chileno

Entre las comidas típicas de Chile existe gran variedad de platos, postres y recetas de entrada, en este artículo te enseñaremos una de las recetas ...
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Makarena Rojas / 13/05/2021 / Bebidas típicas chilenas, Del mar, facil, nutritivo, saludable, Saludables, semana santa, sencillo, zona sur

Receta de ponche de erizos al estilo chileno

Los ponches chilenos son muy conocidos por incorporar distintos ingredientes, poco comunes en la cocina común, aquí te enseñaremos como elaborar un ponche de erizos ...
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Makarena Rojas / 13/05/2021 / Bebidas típicas chilenas, casero, digestion, fiestas patrias, fresca, mapuche, mapuche, Recetas chilenas, remedio, zona sur

Receta de ponche de culen un remedio casero

Este tipo de ponche tiene de base un ingrediente usado como remedio casero, por lo que la cantidad de ingredientes en total para su preparación ...
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Makarena Rojas / 13/05/2021 / año nuevo, Bebidas típicas chilenas, facil, fiestas patrias, Fiestas patrias, Recetas chilenas, refrescante, sabrosa, zona norte

Receta de ponche de chirimoya a la chilena

Si quieres saber cómo preparar un rico coctel de chirimoya aquí te enseñamos la manera más práctica de hacerlo, es ideal para el verano, refresca ...
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Makarena Rojas / 13/05/2021 / Chiloé, Del mar, facil, Plato principal, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabrosas, Saludables, sencilla, veganos, zona sur

Receta de picante de lapas a la chilena

El picante de lapa no es más que un guiso chileno muy conocido y sencillo de preparar que aporta gran sabor a tus comidas. Bien ...
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Makarena Rojas / 13/05/2021 / Chiloé, facil, fiestas patrias, mapuche, Plato principal, saludable, zona norte, zona sur

Receta de picante de conejo a la chilena

Este plato de picante de conejo nos llega directo del altiplano norteño de Chile, desde allí, ha enriquecido la gastronomía del país llenando de sus ...
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Makarena Rojas / 12/05/2021 / Del mar, mariscos, nutritivo, Plato principal, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, saludable, semana santa, zona central

Receta de perol de langosta de Juan Fernández

Este plato es muy popular entre pescadores, ya que lo preparan con langostas recién sacadas del mar y lo acompañan con los vegetales y verduras ...
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Makarena Rojas / 12/05/2021 / Chiloé, facil, Fiestas patrias, fiestas patrias, mapuche, mapuche, navidad, no vegano, Plato principal, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sencillo, verano, zona sur

Receta de pernil de cerdo a la chilena

El pernil de cerdo a la chilena es infaltable en una reunión familiar, ya que, rinde tanto que todos puedes comer e incluso repetir. El ...
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Makarena Rojas / 12/05/2021 / Del mar, facil, mapuche, mapuche, mar, Plato principal, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, saludable, Saludables, semana santa, vegano, zona sur

Receta de papas con luche mapuche

Esta receta de papas con luche vino de la cultura Mapuche para quedarse en los hogares de todo Chile, ya que, su sabor a mar ...
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Makarena Rojas / 12/05/2021 / Chiloé, facil, fiestas patrias, invierno, Plato principal, rapido, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, saludable, Saludables, sencillo, zona sur

Receta de papas con chuchoca caseras de la abuela

Esta receta de papas con chuchoca es muy popular en el sur de Chile, especialmente en los campos, y suele comerse en invierno, ya que, ...
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Makarena Rojas / 12/05/2021 / Aperitivos, carnes, facil, mapuche, navidad, rapidas, sabrosa, sencilla, zona sur

Receta de papas bravas caseras chilenas

Las papas bravas son de esos platos que no faltan en reuniones y eventos sociales o en comidas cuyo protagonista es la carne. Por eso ...
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Makarena Rojas / 12/05/2021 / desayuno, facil, familia, feriado, fiestas patrias, navidad, pelicula, Postres, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, sencillo, vegano, zona sur

Receta de panqueques de maicena casero

Los panqueques de maicena son una opción para un desayuno rápido cuando no tienes tiempo o no te sientes con ánimos de estar en la ...
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Makarena Rojas / 12/05/2021 / bajo en calorias, Con levadura, facil, panes típicos chilenos, Recetas chilenas, sabroso, saludable, Saludables, vegano, zona sur

Receta de pan pita chileno

El pan pita es el favorito de muchos por aportar pocas calorías, ser bastante ligero y las muchas formas de comerlo. Tanto como una cena ...
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Makarena Rojas / 11/05/2021 / amasado, Con levadura, crujiente, delicioso, facil, fiestas patrias, mapuche, panes típicos chilenos, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, saludable, Saludables, sándwich típicos chilenos, tradicional, zona sur

Receta de pan marraqueta o francés casero

El pan marraqueta o francés es muy popular en todo Chile debido a su sabor y su versatilidad, ya que, puedes usarlo prácticamente en cualquier ...
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Makarena Rojas / 11/05/2021 / Chiloé, Con levadura, facil, fiestas patrias, mapuche, nutritivo, panes típicos chilenos, sabroso, saludable, semillas, sin grasa, vegano

Receta de pan integral para hacer en casa

El pan es un alimento infaltable en cualquier casa, ya que, permite preparar un desayuno rápido y sencillo o una merienda por la tarde. Sin ...
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Makarena Rojas / 11/05/2021 / casero, Con levadura, facil, fiestas patrias, mapuche, panes típicos chilenos, Recetas sabrosas, sencillo, zona central, zona sur

Receta de pan hallulla casera chilena

Quien te diga que no se come con los oídos es porque nunca ha saboreado un buen pan hallulla chileno solamente con darle esos ligeros ...
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Makarena Rojas / 11/05/2021 / delicioso, facil, familia, fiestas patrias, mapuche, panes típicos chilenos, rapido, Recetas chilenas, Recetas navideñas, saludable, sencilla, sencillo, zona sur

Receta de pan de miel casero chileno

Este popularísimo pan de miel chileno está presente en casi todas las casas, ya que, es muy sabroso por sí solo y basta acompañarlo con ...
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Makarena Rojas / 11/05/2021 / adelgazar, Chiloé, mapuche, panes típicos chilenos, Recetas chilenas, sabroso, saludable, Saludables, sencillo, vegano, zona sur

Receta de pan de linaza casero chileno

El pan de linaza es un alimento muy rico en nutrientes, puedes tomarlo como un desayuno, una merienda, un aperitivo o de cualquier forma que ...
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Makarena Rojas / 11/05/2021 / Con levadura, delicioso, facil, fiestas patrias, panes típicos chilenos, Recetas sabrosas, sabroso, sándwich típicos chilenos, tipico, zona sur

Receta de pan de hamburguesa o pan brioche chileno

¿A quién no le gusta una buena hamburguesa? ¿Te imaginas prepararlo tú en casa y tener la experiencia completa de esta muy popular comida norteamericana? ...
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Makarena Rojas / 11/05/2021 / Chiloé, Con levadura, facil, fiestas patrias, fresco, mapuche, panes típicos chilenos, sabroso, sencillo, zona sur

Receta de pan con chicharrón casero de la abuela

Cuando piensas en comida típica de invierno seguramente viene a tu mente un delicioso pan con chicharrón, que es característico en esta época del año ...
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Makarena Rojas / 10/05/2021 / Chiloé, Del mar, facil, fiestas patrias, frio, inviereno, mar, pescados, Plato principal, zona sur

Receta de paila marina chilena

La paila marina es un plato chileno que consta de pescados y mariscos que se cocinan en vino blanco. Su sabor es reconocible en cualquier ...
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Makarena Rojas / 10/05/2021 / Aperitivos, ceviche, Chiloé, Del mar, facil, familia, mar, pescados, sabroso, Saludables, sencilla, zona norte

Receta de ostiones a la parmesana típico chilena

Esta receta de ostiones a la parmesana es muy popular en la zona norte de Chile porque son fáciles de conseguir en las costas, sin ...
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Makarena Rojas / 10/05/2021 / amigos, carnes, delicioso, facil, familia, fiestas patrias, invierno, mapuche, Plato principal, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, saludable, sencillo, zona sur

Receta de osobuco a la cerveza, fácil y delicioso

Este plato de osobuco a la cerveza es una de esas comidas que hará que tus invitados terminen chupándose los dedos. Y no es para ...
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Makarena Rojas / 10/05/2021 / amargo, aperitivo, casera, chocolate, dulce, facil, Postres, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, sabroso, zona sur

Receta de nutella casera chilena

Si piensas en nutella ¿Qué viene a tu mente? Seguro pensaste en galletas rellenas o cubiertas (o ambas), unas tostadas, frutas, un batido tipo smoothies ...
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Makarena Rojas / 09/05/2021 / facil, Plato principal, popular, rapido, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, Saludables, sencillo, zona sur

Receta de niños envueltos o repollos rellenos al estilo chileno

Los niños envueltos o repollos rellenos son un plato muy popular en Latinoamérica y el favorito de los niños chilenos. Tienen un gran sabor y ...
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Makarena Rojas / 09/05/2021 / Aperitivos, Chiloé, facil, fiestas patrias, mapuche, mapuche, pan amasado, sabroso, sencillo, tradicional, vino, zona sur

Receta de ñachi o ñache del sur de chile

El ñachi o ñache es una comida típica chilena que puedes encontrar, mayormente, en los campos de la zona sur de Chile. Es una preparación ...
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Makarena Rojas / 09/05/2021 / Bebidas típicas chilenas, casero, delicioso, facil, fiestas patrias, fresco, fruta, mapuche, Reunión, verano, zona sur

Receta de murtao o murtado, típico chileno

El murtao o murtado es una bebida que se prepara a base de la fruta de la murta. Es una bebida de elaboración casera muy ...
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Makarena Rojas / 09/05/2021 / Bebidas típicas chilenas, coctel, facil, fiestas patrias, navidad, rapido, refrescante, Reunión, verano, zona sur

Receta de mojito al estilo chileno

El mojito es una bebida que tiene gran fama mundial, y no es para menos, pues su refrescante sabor, que no esconde el ron, es ...
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Makarena Rojas / 09/05/2021 / carnes, importante, Plato principal, plato principal, plato típico, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, sencillo, zona central, zona sur

Receta de lomo a lo pobre o bife a lo pobre chileno

Esta receta forma parte importante de la gastronomía chilena, aunque en su nombre lleve escrito la palabra pobre es un plato bastante completo, constituido por ...
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Makarena Rojas / 08/05/2021 / Aperitivos, Chiloé, costoso, exclusivo, frescos, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, Saludables, zona sur

Receta de locos con mayonesa, un plato típico chileno

Estos aperitivos son unos de los aperitivos favoritos de todos los habitantes chilenos y de algunos turistas que los prueban cuando es su temporada. Aunque ...
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Makarena Rojas / 08/05/2021 / facil, fiestas patrias, mapuche, nutritivo, Plato principal, rapida, Recetas chilenas, saludable, simple, vegana, zona sur

Receta de lentejas con arroz casero de la abuela

Las lentejas con arroz es una comida que se consume alrededor de todo el territorio chileno, es muy delicioso y nutritivo. Es ideal para que ...
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Makarena Rojas / 08/05/2021 / facil, pastas, Plato principal, Recetas sabrosas, sencillo, tradicional, zona sur

Receta de lasaña con salsa blanca a la chilena

Un plato típico de Chile es una lasaña con una salsa blanca, tradicionalmente se prepara con ricota, pero en este país es un poco complicado ...
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Makarena Rojas / 08/05/2021 / aperitivos, coctel, ensaladas, ensaladas, facil, rapido, Salsas y aderezos, saludable, Saludables, zona sur

Receta de lactonesa o mayonesa sin huevo casera

La mayonesa se ha convertido para muchos en un ingrediente indispensable a la hora de preparar ensaladas o aderezos, incluso sola como un acompañante para ...
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Makarena Rojas / 08/05/2021 / Bebidas típicas chilenas, caluroso, coctel, especial, facil, fiestas patrias, fresco, gaseosa, rapido, zonz sur

Receta de la mejor piscola chilena

Chile es uno de los países latinoamericanos reconocidos no solo por sus lugares maravillosos, su gente, su deliciosa e increíble gastronomía sino también porque producen ...
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Makarena Rojas / 08/05/2021 / facil, Postres, rapido, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, sasbroso, zona central, zona sur

Receta de kuchen de plátano casero de la abuela

Si quieres conocer cómo preparar un kuchen chileno aquí podrás conseguir el paso a paso, más adelante te mencionamos ingredientes y trucos de cocina para ...
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Makarena Rojas / 08/05/2021 / facil, fresco, Postres, rapido, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, sabroso, verano, zona sur

Receta de kuchen de nuez casero chileno

El kuchen es un tipo de pastel de verano, puedes prepararlo en poco tiempo sin necesidad de muchas habilidades culinarias, aunque si es cierto que ...
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Makarena Rojas / 05/05/2021 / facil, Postres, rapido, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, Saludables, sencillo, tradicional, verano, zona sur

Receta de kuchen de murta, postre típico chileno

En la cocina chilena es muy visto las recetas de kuchen, en presentaciones de diferentes formas, decoraciones y rellenos, en este artículo encontraras la receta ...
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Makarena Rojas / 05/05/2021 / Postres, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas

Receta de Kuchen de manzana casero chileno

Este postre ha estado presente por más de ciento cincuenta años en los países chilenos y argentinos, es de origen alemán y fue introducido a ...
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Makarena Rojas / 05/05/2021 / fiestas patrias, mapuche, Postres, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas

Receta de Kuchen de frambuesa casera de la abuela

Los postres siempre han sido una debilidad para casi todo el mundo, prepararlos es un arte y para algunos son unas tareas un tanto arduas, ...
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Makarena Rojas / 05/05/2021 / delicioso, fresco, once, Postres, rapido, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, tradicional, zona central, zona sur

Receta de kuchen de durazno casero

El kuchen de durazno es un postre tradicional que se elabora a lo largo de todo el territorio chileno, es una receta muy simple de ...
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Makarena Rojas / 05/05/2021 / Aperitivos, Bebidas típicas chilenas, facil, Fiestas patrias, fiestas patrias, mapuche, rapido, tradicional, zona sur

Receta de jote o tincola, un trago chileno

Esta receta es una bebida tradicional que se prepara a base de vino tinto chileno, gaseosa de sabor cola y hielo. Es un coctel muy ...
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Makarena Rojas / 05/05/2021 / Aperitivos, delicioso, ensaladas, facil, nutritivo, rapido, Recetas sabrosas, saludable, Saludables, zona central, zona sur

Receta de huevos con tomate para el desayuno chileno

Cuando te levantas muy deprisa porque tu alarma no sonó y puede que no te dé el tiempo necesario para preparar un buen desayuno, la ...
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Makarena Rojas / 05/05/2021 / Aperitivos, delicioso, facil, nutritivo, rapido, Recetas chilenas, saludable, Saludables, sencilla

Receta de huevos cocidos rellenos para disfrutar

Los huevos son unos alimentos muy nutritivos, versátiles y deliciosos. De alguna u otra manera nos ayudan cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar, haciendo ...
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Makarena Rojas / 05/05/2021 / delicioso, facil, pescados, rapido, Recetas chilenas, saludable, Saludables, sándwich típicos chilenos, semana santa, tradicional, zona sur

Receta de hamburguesa de salmón casero

Probablemente esta es una versión de hamburguesa que pensaste tal vez nunca conocer, pero la verdad es que deberías darte la oportunidad de prepararla porque ...
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Makarena Rojas / 05/05/2021 / carnes, facil, invierno, mapuche, rapido, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, saludable, Saludables, Sopas, zona central, zona sur

Receta de guiso de zapallo Italiano con Carne al estilo chileno

En la cocina chilena puedes descubrir una cantidad muy variada de guisos, entre ellos el famoso guiso de zapallo, existen diferentes versiones de esta receta, ...
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Makarena Rojas / 05/05/2021 / carnes, facil, navidad, no vegano, Plato principal, rapido, Recetas sabrosas, rico, sabroso, tipico, zona sur

Receta de goulash strogonoff de carne al estilo chileno

El strogonoff de carne es un plato popular no solo en Chile sino en todo el mundo, y si no tienes idea de cómo se ...
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Makarena Rojas / 05/05/2021 / facil, Plato principal, popular, Recetas chilenas, saludable, Saludables, sencilla, tradicional, vegano, zona sur

Receta de garbanzos con arroz y zapallo al estilo chileno

Los garbanzos son una legumbre muy popular, especialmente en Chile, conseguirás en este país diversos platos que contienen este rico acompañante, en distintas presentaciones y ...
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Makarena Rojas / 02/05/2021 / caseras, facil, Postres, rapida, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, saludable, zona sur

Receta de galletas de miel caseras chilenas

Los aperitivos o postres siempre son bien recibidos, sobre todo si son fáciles de preparar en casa y en poco tiempo puedes disfrutarlos sin gastar ...
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Makarena Rojas / 02/05/2021 / facil, familia, fresco, pastel, Postres, rapido, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, tradicional, zona sur

Receta de Kuchen de frutilla, un postre chileno

El Kuchen es la palabra alemana que se utiliza para decir torta o pastel relleno, generalmente se elabora con frutas frescas. Son postres tradicionales de ...
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Makarena Rojas / 02/05/2021 / Con levadura, facil, fiestas patrias, pan basico, pan galleta, panes típicos chilenos, suave, tipico, zona sur

Receta de pan coliza casero chileno

Las raíces de la receta del pan coliza chilena se entremezclan con la gastronomía boliviana. De hecho, se estima que es una adaptación chilena de ...
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Makarena Rojas / 02/05/2021 / facil, imperdible, masa refinada, panes típicos chilenos, Recetas navideñas, suaves, tradicional, zona sur

Receta de pan bocado de dama chileno

Su apariencia en forma de caracol o espiral hace destacar a este pan de miga blanca. Es un pan tradicional de la gastronomía chilena conocido ...
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Makarena Rojas / 02/05/2021 / cine, facil, fiestas patrias, mapuche, Postres, rápidas, Recetas chilenas, Recetas navideñas, sabrosa, Saludables, variedades, zona sur

Receta de palomitas de maíz o cabritas para hacer en casa

Las cabritas o palomitas de maíz te evocan esas tardes de maratones de series o pelis con los amigos. Cómo olvidar las noches de juegos ...
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Makarena Rojas / 02/05/2021 / caseras, crocantes, facil, frio, navidad, Postres, Recetas chilenas, Recetas navideñas, sabrosa, zona central, zona sur

Receta de palmeritas caseras de hojaldre chilenas

Las palmeritas de hojaldre se alzan como básicas en cualquier repostería o panadería. Preparar su masa puede resultar un poco engorroso, pero el sabor será ...
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Makarena Rojas / 02/05/2021 / Chiloé, fiestas patrias, mapuche, Recetas chilenas, Salsas y aderezos

Receta de merken o merquen mapuche casero

El merquen es un condimento que se utiliza con mucha frecuencia en la zona sur de Chile, está elaborado con base a un ají de ...
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Makarena Rojas / 01/05/2021 / deliciosa, exquisita, facil, mapuche, mermeladas, Recetas chilenas, zona sur

Receta de mermelada de rosa mosqueta casera

Probablemente ya habías escuchado sobre la rosa mosqueta y los diferentes productos cosméticos elaborados con base de esta rosa, pero estamos casi seguros que no ...
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Makarena Rojas / 01/05/2021 / facil, mermeladas, Postres, Recetas chilenas, sabroso, saludable, Saludables, vegano, zona sur

Receta de mermelada de plátano casero chileno

El plátano es otra de las frutas más completas que se puede encontrar en todo el mundo, además tiene mucha versatilidad porque se puede utilizar ...
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Makarena Rojas / 01/05/2021 / Del mar, economico, facil, mar, Postres, Recetas chilenas, saludable, Saludables, semana santa, vegano, zona sur

Receta de mermelada de cochayuyo casero

La mermelada de cochayuyo está elaborada con base de algas, si como lo oyes, seguramente piensas que tiene un sabor salado, pero no, es bastante ...
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Makarena Rojas / 01/05/2021 / facil, fiestas patrias, onces, Postres, rapido, receta sencilla, Recetas chilenas, Recetas navideñas, sabrosos, zona sur

Receta de merenguitos con manjar casero de la abuela

Si eres amante de los postres y las recetas rápidas aquí tienes una que no te puedes perder, los merenguitos con manjar son una receta ...
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Makarena Rojas / 01/05/2021 / facil, fresco, Plato principal, rapido, saludable, Saludables, zona sur

Receta de menestrón de la abuela y chileno

El menestrón es un tipo de sopa con verduras y algunas carnes, puedes añadirle tocino y cualquier vegetal que sea de tu gusto, en este ...
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Makarena Rojas / 01/05/2021 / facil, fresca, Recetas sabrosas, Salsas y aderezos, saludable, Saludables, vegana, zona central

Receta de mayonesa de palta casera

La palta es conocida en otros países como aguacate, cura, pera de indias o pagua, tiene muchísimos nombres alrededor del mundo, así como también muchas ...
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Makarena Rojas / 01/05/2021 / facil, Recetas chilenas, Salsas y aderezos, saludable, Saludables, vegana, zona sur

Receta de mayonesa de garbanzos al estilo chileno

Si quieres llevar un estilo de vida más saludable siempre se recomendará seguir un menú con fuertes fuentes de proteínas y vitaminas, las legumbres poseen ...
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Makarena Rojas / 28/04/2021 / Postres, Saludables

Receta de manzanas caseras asadas chilenas

Las manzanas son una fruta que permite mejorar el sistema digestivo, además ayudan a prevenir muchos tipos de enfermedades, hoy te mostramos una receta que ...
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Makarena Rojas / 28/04/2021 / facil, Postres, rapida, Recetas chilenas, saludable, Saludables, tipico, zona sur

Receta de postre de manzanas al vino tinto

Si quieres servir a tus invitados un platillo típico chileno y además elegante puedes ofrecerle manzanas al vino tinto, puedes ocupar vino blanco de igual ...
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Makarena Rojas / 28/04/2021 / facil, infaltable, mañana, Salsas y aderezos, saludable, Saludables, sencilla, tarde, zona sur

Receta de mantequilla de maní, fácil y deliciosa

La mantequilla de maní es un producto muy exquisito e infaltable en casa, ya que, es un snack ideal a media mañana o media tarde ...
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Makarena Rojas / 28/04/2021 / Recetas sabrosas, Salsas y aderezos

Receta de mantequilla casera super fácil

La mantequilla es un ingrediente que se utiliza en un sinfín de recetas, pero ¿te habías dado cuenta que esta es, en sí, un producto ...
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Makarena Rojas / 28/04/2021 / Bebidas típicas chilenas, fiestas patrias, mapuche

Receta de malta con leche condensada, un trago típico chileno

La malta con leche condensada es una bebida típica de Chile que se consume, principalmente, en los días más calurosos de verano. Esto se debe ...
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Carolina C. / 28/04/2021 / Bebidas típicas chilenas, campo, facil, fiestas patrias, gran aporte de calorias, mapuche, zona sur

Receta de malta con harina tostada chilena

La malta con harina tostada es una bebida típica del sur de Chile, consumida originalmente por las personas del campo como desayuno antes de ir ...
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Carolina C. / 25/04/2021 / carnes, fiestas patrias, hamburguesa, sándwich típicos chilenos

Receta de fricandela la hamburguesa a la chilena

La fricandela es conocida en Chile como un tipo de hamburguesa casera muy rica y fácil de preparar, no son demasiados los ingredientes que se ...
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Carolina C. / 25/04/2021 / ensaladas, Saludables

Receta de Ensalada Verde al estilo chilena

La ensalada verde es una receta que no falta en verano, por lo general, y esto se debe a su frescura y gran sabor que ...
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Makarena Rojas / 25/04/2021 / Aperitivos, ensaladas, navidad, verduras

Receta de Ensalada Rusa al estilo Chileno

Esta ensalada rusa a la chilena es un acompañante típico de muchos platos principales e infaltable en los asados y parrillas, es por eso que ...
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Makarena Rojas / 24/04/2021 / campo, carnes, fiestas patrias, Fiestas patrias, Plato principal, receta sencilla, Recetas chilenas, sabroso, vacuno, zona sur

Receta de malaya rellena al estilo chileno

Esta es una receta muy popular dentro de la gastronomía chilena, se prepara con el primer corte que se la hace al ganado vacuno y ...
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Makarena Rojas / 24/04/2021 / Del mar, facil, mariscos, Plato principal, rápido, Saludables, semana santa, semana santa

Receta de machas a la parmesana al estilo chileno

Esta receta ha estado presente en la región sur de Chile, desde hace más de cincuenta años. Por la zona se puede conseguir platos de ...
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Makarena Rojas / 24/04/2021 / cerdo, fiestas patrias, Plato principal, Recetas chilenas

Receta de longanizas caseras de Chillán

En Chile cuando mencionan las longanizas, inmediatamente se trasladan a la ciudad de Chillan, un lugar donde se preparan las mejores longanizas de todo el ...
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Makarena Rojas / 24/04/2021 / asado, carne, fiestas patrias, Fiestas patrias, Plato principal, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, zona sur

Receta de asado del carnicero a la parrilla chileno

Para los amantes de la carne no hay nada mejor que un buen corte de asado carnicero a la parrilla. Con la preparación y el ...
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Makarena Rojas / 24/04/2021 / caseros, facil, Plato principal, rapido, Recetas sabrosas, zona sur

Receta de arroz primavera al estilo chileno

Sin duda una de las maneras más deliciosas en las que se puede comer el arroz es combinándolo con diversos vegetales, dicha mezcla se le ...
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Makarena Rojas / 23/04/2021 / Plato principal

Receta de arroz con huevo de la abuela

Un plato muy típico no solo en Chile sino en cualquier lugar de Latinoamérica es el arroz con huevo. Es una comida que se puede ...
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Makarena Rojas / 22/04/2021 / fiestas patrias, Recetas chilenas, Recetas sabrosas

Receta de asado de tira a la cerveza chileno

El asado de tira es una opción deliciosa para todas aquellas personas que estén buscando un modo diferente de cocinar la carne. El preparar este ...
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Makarena Rojas / 22/04/2021 / antioxidante, Bebidas típicas chilenas, campo, Chiloé, facil, mapuche, natural, saludable, zona sur

Receta de café de maqui típico chileno

Para cualquier amante del café que se precie, probar las diferentes variantes y fusiones de sabores es un deleite. El sur chileno se distingue porque ...
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Carolina C. / 22/04/2021 / Menú Principal

Comidas Saludables Chilenas

Disfruta de esta larga lista de recetas saludables chilenas, ideales para mantener una dieta baja en calorías o simplemente para comer algo rico y sano ...
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Makarena Rojas / 22/04/2021 / facil, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, zona central, zona norte, zona sur

Receta de cabrito a la olla al estilo chileno

Directo desde la zona de Limarí, viene un platillo icónico de la gastronomía chilena: el cabrito a la olla o cacerola. Es frecuente que se ...
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Carolina C. / 22/04/2021 / Menú Principal

Comidas Navideñas Chilena

En las fiestas navideñas aparecen las mejores muestras gastronómicas, donde nuestras madres y abuelitas despliegan sus mejores habilidades culinarias para hacer feliz a sus queridos ...
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Carolina C. / 21/04/2021 / Menú Principal

Salsas y Aderezos Chilenos

Las salsas y aderezos chilenos son maravillosos, sin ellos el completo, el churrasco, el chacarero, las sopaipillas no serían igual. Por esta razón te presentamos ...
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Makarena Rojas / 21/04/2021 / Del mar, pescados, Recetas chilenas, Saludables

Receta de budín de jurel en tarro Chileno

Una receta clásica de los sabores que engalanan a la gastronomía chilena es el budín de jurel en tarro. Lo encontrarás con frecuencia en los ...
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Carolina C. / 21/04/2021 / Menú Principal

Ensaladas Chilenas

Las ensaladas chilenas son una receta imperdible a la hora de acompañar nuestros platos principales. Son tan inseparable como también lo son pan y mantequilla ...
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Makarena Rojas / 21/04/2021 / exquisito, facil, natural, rapido, Recetas chilenas, saludable, Saludables, zona sur

Receta de budín de acelgas a la chilena

La acelga tiene bajo nivel calórico que contrastan con su abundancia en hierro y antioxidantes. Cómela haciendo esta exquisita receta de budín de acelgas. Al ...
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Carolina C. / 21/04/2021 / Menú Principal

Bebidas Chilenas

Sin duda Chile se caracteriza por tener los mejores vinos del mundo y con ellos se pueden preparar diferentes tipos de tragos exquisitos. No dejes ...
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Makarena Rojas / 21/04/2021 / carnes, delicioso, facil, fiestas patrias, mapuche, navidad, Plato principal, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sencillo, zona sur

Receta carne mechada, típico chileno

La carne mechada es otro de los protagonistas de la gastronomía chilena, es súper delicioso y se puede consumir de varias maneras, incluso con sándwich ...
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Carolina C. / 21/04/2021 / Menú Principal

Sopas y Guisos Chilenos

Las sopas y los guisos son las recetas más solicitadas por los chilenos en los días frio de invierno. No hay nada más placentero que ...
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Carolina C. / 21/04/2021 / Menú Principal

Aperitivos Chilenos

Los aperitivos chilenos sin duda son una maravilla en cuanto a sabor y textura, son tantos y tan deliciosos que a continuación te presentamos las ...
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Makarena Rojas / 21/04/2021 / facil, frio, invierno, mapuche, rapido, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, saludable, Sopas, zona sur

Receta de carbonada casera chilena

Es un plato típico perteneciente a la gastronomía chilena, es muy completo y se consume muchísimo sobre todo cuando la temporada de invierno está presente, ...
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Carolina C. / 21/04/2021 / Menú Principal

Recetas de Fiestas patrias

Disfruta de la más espectacular lista de recetas chilenas para estas fiestas patrias. Elige entre una gran variedad de platos típicos para consentir a tu ...
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Carolina C. / 21/04/2021 / Menú Principal

Panes Chilenos

El pan en es uno de los alimentos más consumido en Chile, se disfruta en el desayuno, almuerzo, once e incluso en la cena. La ...
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Carolina C. / 20/04/2021 / Menú Principal

Sándwiches chilenos

Disfruta cocinando de ésta lista de sándwiches típicos chilenos de forma fácil y sencilla. No dejes de preparar las siguientes recetas en tu casa junto ...
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Carolina C. / 20/04/2021 / Menú Principal

Postres Chilenos

Disfruta de ésta increíble lista gratuita de postres típicos chilenos, explicadas de una forma sencilla para disfrutar cocinando en casa, no dejes de cocinar estas ...
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Carolina C. / 20/04/2021 / Menú Principal

Platos principales chilenos

Disfruta las mejores recetas de platos principales chilenos, explicadas paso a paso de forma fácil y práctica. En este menú tendrás disponible gratis todas las ...
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Makarena Rojas / 20/04/2021 / dulces, facil, navidad, niños, Postres, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, zona central, zona sur

Receta de calugas de leche caseras chilenas

Chile es uno de los países latinoamericanos famoso por su cultura, los diferentes climas que se pueden experimentar en ese país, pero hay una cosa ...
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Makarena Rojas / 20/04/2021 / Chiloé, Del mar, facil, mapuche, mapuche, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, semana santa, zona sur

Receta de cancato de salmón al horno, típico chileno

Este plato es uno de los favoritos dentro de la gastronomía chilena, especialmente en la zona sur. Puede prepararse tanto como para servir una entrada, ...
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Makarena Rojas / 20/04/2021 / acompañante, agregado, Aperitivos, carnes, facil, fiestas patrias, mapuche, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabrosa, zona sur

Receta de cebolla caramelizada a la chilena

La cebolla caramelizada es popular pero no siempre se suele preparar en casa ya que consta de un trabajo laborioso para pelar todas las cebollas, ...
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Makarena Rojas / 20/04/2021 / Del mar, facil, mar, pescados, rapido, Recetas chilenas, Recetas navideñas, Recetas sabrosas, sabroso, semana santa, zona sur

Receta de carpaccio de salmón al estilo chileno

El salmón es una carne muy sabrosa, saludable y fácil de preparar en distintas presentaciones, una de ellas es con el conocido carpaccio de salmón, ...
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Makarena Rojas / 20/04/2021 / caseros, Chiloé, Del mar, facil, marina, Plato principal, sabroso, semana santa, zona sur

Receta de cazuela de cholgas chilota de la abuela

Si has tenido algún antojo de comida marina pero no deseas gastar demasiado en restaurantes de lujo, aquí te podemos enseñar algunas recetas especiales que ...
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Makarena Rojas / 19/04/2021 / carnes, mapuche, Plato principal, Recetas chilenas

Receta de carne molida al estilo chileno

Si te gusta la comida chilena este lugar es ideal para ti, aquí te enseñamos el paso a paso de algunas ricas recetas, además de ...
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Makarena Rojas / 19/04/2021 / campo, cerdo, Chiloé, facil, fiestas patrias, mapuche, Plato principal, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabrosa, sabroso, zona sur

Receta de cazuela de cerdo o cazuela de chancho a la chilena

La cazuela de cerdo o chancho es un plato muy común en Chile, aquí te enseñaremos el paso a paso de un estilo de receta, ...
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Makarena Rojas / 19/04/2021 / carnes, facil, mapuche, Plato principal, rapido, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, Saludables, Sopas, zona central, zona sur

Receta de cazuela de osobuco de la abuela

En Chile son muy populares las cazuelas y todo tipo de recetas en ellas, a menudo como una especie de asopado con arroz, son servidas ...
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Carolina C. / 19/04/2021 / Aperitivos, cerdo, cerdo, facil, fiestas patrias, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, zona sur

Receta de arrollado huaso al estilo chileno

El arrollado de huaso, conocido también como arrollado o rollo de puerco, es un plato muy típico de Chile, que aporta todo el sabor del ...
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Carolina C. / 19/04/2021 / ensaladas, navidad, Saludables

Receta de ensalada mixta de lechuga super saludable

Las ensaladas son el complemento perfecto de, prácticamente, cualquier plato principal. La infinidad de recetas que existen aumenta cada día, ya que, para preparar una ...
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Makarena Rojas / 18/04/2021 / cebollas, ensaladas, fiestas patrias, mapuche, porotos, Saludables

Receta de Ensalada de Porotos a la chilena

Los porotos son muy importante de la dieta alimenticia de millones de personas en el mundo, y Chile no es la excepción. Entre tantas recetas ...
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Carolina C. / 18/04/2021 / ensaladas, navidad, palmitos, Paltas, Saludables

Receta de ensalada de palmitos y palta saludable

Para el verano no hay nada mejor que una deliciosa ensalada, fresca y nutritiva, en este artículo te mostramos el paso a paso de cómo ...
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Carolina C. / 18/04/2021 / ensaladas, mote, navidad, queso

Receta de ensalada de mote con queso al estilo chileno

La ensalada en una especie de plato con salteados de frutas o vegetales frescos que pueden consumirse medio cocidos o lavados, en esta ocasión te ...
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Makarena Rojas / 18/04/2021 / Aperitivos, Del mar, facil, mar, mariscos, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, zona sur

Receta de Arroz con Choritos al estilo chileno

Esta receta de arroz con choritos forma parte de la amplísima gastronomía chilena, especialmente, la que lleva productos del mar. Por eso, te compartimos esta ...
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Carolina C. / 18/04/2021 / frutas, Postres, Saludables

Receta de ensalada de frutas con yogurt a la chilena

Si quieres llevar un estilo de vida saludable, la dieta y lo que consumes en tu día a día es muy importante, para mantenerte en ...
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Carolina C. / 18/04/2021 / Aperitivos, Del mar, Empanadas, fiestas patrias, fritas, piure

Receta de empanadas de piure fritas chilenas

Si quieres conocer cómo preparar unas ricas empanadas al estilo chileno, aquí podrás conseguir el paso a paso de la receta con relleno de piure, ...
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Makarena Rojas / 18/04/2021 / carne, carnes, cerdo, facil, fiestas patrias, parrilla, Plato principal, Recetas chilenas, Recetas sabrosas, sabroso, zona sur

Receta de anticuchos a la parrilla al estilo chileno

Los anticuchos a la parrilla son parte importante de la gastronomía chilena, ya que, son ideales como entrada o aperitivo mientras está listo el asado ...
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Carolina C. / 18/04/2021 / Aperitivos, Del mar, Empanadas, facil, fiestas patrias, fritas, lapas, zona sur

Receta de empanadas de lapa o chapes Fritas chilenas

Las empanadas son muy amadas en Chile, se les considera parte importante de la gastronomía típica por lo que las puedes conseguir de diversas formas ...
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Makarena Rojas / 18/04/2021 / acompañante, aperitivo, Aperitivos, arroz, facil, Recetas chilenas, saludable, zona sur

Receta de arroz árabe al estilo chileno

El arroz árabe es una receta fácil y accesible que se utiliza para acompañar distintos platos en Oriente. Gracias a ellos, y al intercambio cultural ...
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Makarena Rojas / 18/04/2021 / facil, fruta, Postres, rapido, Recetas chilenas, Saludables, zona sur

Receta de compota de manzana casero de la abuela

No hay nada en el mundo que los pequeños de la casa disfruten más que una deliciosa compota de manzana, aunque también, existen adultos que ...
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Makarena Rojas / 18/04/2021 / Recetas chilenas, Sopas

Receta de caldo de papas chilenas de la abuela

Las calorías y la consistencia del caldo de papas chilenas la ponen el chicharrón troceado y la harina tostada. Las abuelas son amantes declaradas de ...
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Carolina C. / 18/04/2021 / Postres, Recetas sabrosas

Receta de cocadas de manjar casero chileno

Las cocadas de manjar son un postre o entremés en donde, el manjar se envuelve por completo con galletas trituradas de vainilla o cualquier otro ...
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Makarena Rojas / 17/04/2021 / Aperitivos, champiñon, Empanadas, fiestas patrias, horno, Saludables, semana santa

Receta de empanadas de champiñón al horno a la chilena

El champiñón es un hongo que nos encanta a muchos en diversos platos chilenos, sea salsa o alguna pasta, pero te contamos que en nuestro ...
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Carolina C. / 17/04/2021 / conserva, durazno, facil, Postres

Receta de duraznos en conserva casero

En cualquier supermercado de cualquier parte del mundo podemos conseguir latas de duraznos en conserva, por muy saludables que dicen que sean, siempre tienen alguna ...
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Makarena Rojas / 17/04/2021 / Bebidas típicas chilenas, facil, fiestas campestres, Fiestas patrias, fiestas patrias, típico, zona centro, zona sur

Receta de clery un trago chileno

El clery chileno es un trago tradicional del país, usualmente, se prepara durante las estaciones más calurosas para poder refrescar a los invitados en el ...
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Carolina C. / 17/04/2021 / dulces, facil, membrillo, mermeladas, Postres, Saludables, zona sur

Receta de dulce de membrillo fácil y casero Chileno

El dulce de membrillo es muy popular a nivel mundial, sobre todo en países como Portugal y España, no obstante, en diversas partes de Latinoamérica ...
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Carolina C. / 17/04/2021 / Aperitivos, carnes, crudos

Receta de crudos valdivianos o crudo de res chileno

Los crudos valdivianos son unos entremeses que, originalmente son de la cocina alemana, sin embargo, en la versión chilena se ha adaptado con ingredientes propios ...
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Carolina C. / 17/04/2021 / Con zapallo, fiestas patrias, Postres, Recetas chilenas

Receta de postre cirigues chileno

Los cirigues chilenos son un postre tradicional de Chile muy sencillos de realizar, se pueden servir durante una merienda o luego de una comida, pero, ...
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Makarena Rojas / 17/04/2021 / Aperitivos, atún, croquetas, Del mar, fritos, pescados, Saludables, semana santa