Hablar del salpicón chileno, es hablar de un clásico, de un plato chileno que conocemos desde que nacimos y probablemente nos acompañaran por el resto de nuestras vidas, con una gran fama, está receta de salpicón chileno es una de las mejores, acompáñanos.
¿Cómo hacer un salpicón chileno?
El salpicón chileno va acompañado principalmente de carne, además de vegetales tales como las papás, zanahorias, tomate, un plato altamente nutritivo y saludable y una receta que podemos preparar siempre pues se trata de un plato rico y saludable.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: plato típico | 🍳 Cocina: Chilena |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 30 minutos | 🍲 Cocción: 30 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 1 hora | 👫 Raciones: 5 personas |
| 🥣 Calorías: 350 | 😀 Autor: Recetas de Sopaipillas |
Ingredientes
- 400gr de carne
- 1 tomate maduro
- 3 zanahorias
- 4 papas
- 5 cucharadas de mayonesa
- Lechuga
- 1 atado de ciboulette picado
- 4 huevos (opcional)
- Sal al gusto
Preparación
- Paso 1: Lo primero que haremos será cocinar la carne a fuego lento y agregar sal al gusto, deberemos tener en cuenta la textura de la carne, necesitamos que se haya ablandado lo suficiente para luego picar en pequeñas partes.
- Paso 2: El siguiente paso será hervir en una olla las zanahorias y las papás hasta que esté bien cocidas (aproximadamente 20 minutos) luego picaremos en trozos pequeños, en este paso también procederemos a lavar las lechugas y a picarlas en pequeñas tiras.
- Paso 3: En un recipiente grande agregaremos la carne, las zanahorias, el tomate picado, las papas, el ciboulette y mayonesa al gusto, revolveremos para poder integrar todo.
- Paso 4: Llevaremos al refrigerador durante unos 15 minutos y luego serviremos está rica receta de salpicón chileno.
Recomendación
Hemos añadido huevos a la receta como un decorativo final, si es de su agrado, y es que queda muy rico también, agregar unos huevos sancochados como decorativo final será increíble.
¿Sabías qué?
El tomate fue considerado durante muchísimo tiempo como un fruto tóxico. Hoy en día es una de las hortalizas más utilizadas en el mundo de la cocina.
