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Recetas Chilenas

Postres Chilenos

Postres típicos chilenos

Disfruta de ésta increíble lista gratuita de postres típicos chilenos, explicadas de una forma sencilla para disfrutar cocinando en casa, no dejes de cocinar estas fantásticas recetas.

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Información Nutricional

🍽️ Plato: Postre típico🍳 Cocina: Chilena
🔪 Preparación: 25 minutos🍲 Cocción: 15 minutos
⏰ Tiempo Total: 40 minutos👫 Raciones: 8 personas
🥣 Calorías: 300 😀 Autor: Recetas de Sopaipillas

Ingredientes

  • 650 gr de harina
  • 250 gr de azúcar granulada
  • 60 ml de agua caliente
  • 200 ml de aceite caliente
  • 170 ml de agua tibia
  • 15 gr de sal
  • 20 ml de jugo de limón

Preparación

  • Paso 1: En un bowl, colocaremos la harina y la sal para luego formar una corona, allí verteremos el aceite caliente y empezaremos a revolver para poder integrar el aceite, luego agregaremos el agua caliente y mezclaremos con el fin de obtener una masa blanda y homogénea.
  • Paso 2: Cogeremos una bandeja de horno y la mantequillaremos, allí estiraremos la masa hasta que cubramos toda la superficie, para esto podemos utilizar un uslero de aproximadamente 4mm si lo tenemos.
  • Paso 3: Pincharemos la masa con un tenedor para evitar que la misma se llegue a hinchar, luego, llevaremos las bandejas a un horno ya precalentado a 180 grados centígrados y dejaremos cocinar durante unos 10-15 minutos o hasta que las bandejas se vean ligeramente doradas.
  • Paso 5: Mientras se hornean las bandejas, agregaremos azúcar en una olla mediana, así como también el agua fría y jugo de limón, llevaremos esto a ebullición a fuego medio-alto revolviendo hasta que la azúcar se disuelva.
  • Paso 6: Luego de que el azúcar se disuelva, ahora reduciremos el calor y dejaremos cocinar a fuego medio hasta que veamos una mezcla ligeramente espesa, retiraremos y reservaremos al calor.
  • Paso 7: Una vez que estén listas las bandejas (15 minutos) cortaremos en tiras de 7 centímetros de ancho, bañaremos con almíbar y juntaremos de 3 capas.
  • Paso 8: Dejaremos reposar y enfriar y luego cortaremos en pequeños triángulos.
  • Paso 9: Serviremos.
5/5 (1 Review)

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