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Receta de Galletas de vino fácil

Receta de galletas de vino chilena

Las galletas de vino no tienen mucha popularidad en todo el mundo, pero si en el país de Chile que también es famoso por su producción de distintos tipos de vinos. Estas galletas tienen un sabor único y son bastante sencillas de elaborar, te enseñamos como puedes prepararlas para que consientas a todos en casa.

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¿Cómo hacer galletas de vino chilenos?

Los ingredientes que lleva esta receta se pueden encontrar en cualquier supermercado, puedes utilizar el vino de tu preferencia, sea vino tinto o blanco, sigue todas nuestras instrucciones y verás que tendrás unas deliciosas galletas para degustar y compartir.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Postres
🔪 Preparación: 45 minutos
🍲 Cocción: 20 minutos
🥣 Calorías: 300
👫 Raciones: 10 personas
🍳 Cocina: Chilena
😀 Autor: Recetas de Sopaipillas

Ingredientes

  • 500 gramos de harina
  • Polvo de hornear
  • 200 gramos de azúcar glass
  • ½ taza de aceite
  • Sal
  • 2 huevos
  • Extracto de vainilla
  • ½ taza de vino blanco

Preparación

  • Paso 1: Antes de comenzar, coloca a precalentar el horno a 200 grados.
  • Paso 2: Procede a cernir la harina y el polvo de hornear en un recipiente grande, luego agrega el azúcar glass y mezcla hasta que todo se integre.
  • Paso 3: En una jarra agrega la taza de vino, con el aceite, los huevos y la vainilla, procede a mezclar durante un minuto.
  • Paso 4: Procedemos a agregar la mezcla liquida al recipiente con los ingredientes secos, luego comenzamos a mezclar con las manos.
  • Paso 5: Colocamos la masa sobre una superficie limpia y seca, con la ayuda de un rodillo de cocina procedemos a estirar hasta obtener el grosor de nuestra preferencia.
  • Paso 6: Procedemos a cortar las galletas del tamaño de nuestra preferencia o con un cortador de formas.
  • Paso 7: Engrasamos una bandeja para horno y procedemos a colocar nuestras galletas dejando un espacio razonable entre cada una.
  • Paso 8: Llevamos la bandeja al horno durante aproximadamente veinte minutos.
  • Paso 9: Transcurrido el tiempo, retiramos las galletas del horno y dejamos que se enfríen a temperatura ambiente.
  • Paso 10: Cuando estén frías, agregamos por encima azúcar glass y procedemos a degustar.

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Recomendación

A la mezcla de estas galletas también puedes agregarle anís y gotas de chocolate blanco.

Puedes acompañarlas con una taza de café o un vaso de leche bien fría.

Este tipo de galletas es una excelente idea de hacer cuando tienes una cita romántica.

¿Sabías qué?

Las galletas de vino, originalmente fueron creadas en España con el tiempo se fue haciendo en diversas partes de Latinoamérica, sobre todo en Chile en donde también se cosechan distintos tipos de vino, en este país suelen presentarlas en forma de trenza lo que hace que se vean muy atractivas a la vista de los consumidores.

Cuando no sepas que regalar o hacer para un detalle romántico, puedes preparar unas galletas de vino, cómo pudiste conocer no tienen mucha complicación y es un detalle súper bonito que tu compañero va a amar, así que no dejes de preparar estas deliciosas galletas y acompáñalas con un rico café.

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