Disfruta de esta larga lista de recetas saludables chilenas, ideales para mantener una dieta baja en calorías o simplemente para comer algo rico y sano.
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Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Pan Típico |
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| 🔪 Preparación: 25 minutos |
| 🍲 Cocción: 30 minutos |
| 🥣 Calorías: 300 |
| 👫 Raciones: 4 personas |
| 🍳 Cocina: Chilena |
| 😀 Autor: Recetas de Sopaipillas |
Ingredientes
- 1 taza de harina de linaza
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 60 gramos de semillas de linaza
- 5 claras de huevo
- 1 cucharada de sal
- 250 ml de agua
Preparación
- Paso 1: En un bol grande cierne la harina de linaza junto con el polvo de hornear y el bicarbonato y mézclalos bien. Incorpora las semillas de linaza, las claras de huevo y la sal utilizando una cuchara de madera, por último, agrega el agua poco a poco.
- Paso 2: Cuando empiece a tener una consistencia pastosa cambia la cuchara por tus manos para terminar de integrar todos los ingredientes. Cuando tengas una masa uniforme y elástica, detén el amasado y resérvala.
- Paso 3: Precalienta el horno a 180°C por 10 minutos.
- Paso 4: Engrasa un molde para horno con mantequilla. Coloca en este la masa de manera uniforme y, por encima, decóralo con las semillas de linaza.
- Paso 5: Lleva el molde para pan al horno por unos 20-30 minutos, revisa que no se pase de cocción. Cuando esté listo, retíralo del horno y deja reposar sobre una rejilla.
- Paso 6: Una vez esté completamente frío, pícalo en rodajas de 1-2 cm y ya está listo para que lo acompañes con lo que más te guste.