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Recetas Chilenas

Comidas Saludables Chilenas

comidas saludables chilenas

Disfruta de esta larga lista de recetas saludables chilenas, ideales para mantener una dieta baja en calorías o simplemente para comer algo rico y sano.

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Información Nutricional

🍽️ Plato: Pan Típico
🔪 Preparación: 25 minutos
🍲 Cocción: 30 minutos
🥣 Calorías: 300
👫 Raciones: 4 personas
🍳 Cocina: Chilena
😀 Autor: Recetas de Sopaipillas

Ingredientes

  • 1 taza de harina de linaza
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 60 gramos de semillas de linaza
  • 5 claras de huevo
  • 1 cucharada de sal
  • 250 ml de agua

Preparación

  • Paso 1: En un bol grande cierne la harina de linaza junto con el polvo de hornear y el bicarbonato y mézclalos bien. Incorpora las semillas de linaza, las claras de huevo y la sal utilizando una cuchara de madera, por último, agrega el agua poco a poco.
  • Paso 2: Cuando empiece a tener una consistencia pastosa cambia la cuchara por tus manos para terminar de integrar todos los ingredientes. Cuando tengas una masa uniforme y elástica, detén el amasado y resérvala.
  • Paso 3: Precalienta el horno a 180°C por 10 minutos.
  • Paso 4: Engrasa un molde para horno con mantequilla. Coloca en este la masa de manera uniforme y, por encima, decóralo con las semillas de linaza.
  • Paso 5: Lleva el molde para pan al horno por unos 20-30 minutos, revisa que no se pase de cocción. Cuando esté listo, retíralo del horno y deja reposar sobre una rejilla.
  • Paso 6: Una vez esté completamente frío, pícalo en rodajas de 1-2 cm y ya está listo para que lo acompañes con lo que más te guste.
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