Probablemente esta es una versión de hamburguesa que pensaste tal vez nunca conocer, pero la verdad es que deberías darte la oportunidad de prepararla porque es muy deliciosa y muy saludable. Además, es una excelente receta para cocinarles a los niños y para una cena con amigos.
¿Cómo hacer hamburguesa de salmón?
Es muy fácil de hacer, puedes tanto acompañarlas con pan como una hamburguesa tradicional o consumirla por si sola combinándola con otros alimentos. Te enseñaremos como puedes preparar esta deliciosa receta de manera muy práctica.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Sándwich |
|---|
| 🔪 Preparación: 25 minutos |
| 🍲 Cocción: 15 minutos |
| 🥣 Calorías: 300 |
| 👫 Raciones: 6 personas |
| 🍳 Cocina: Chilena |
| 😀 Autor: Recetas de Sopaipillas |
Ingredientes
- 700 gramos de salmón en filetes
- 6 panes de hamburguesa
- 3 cebollas
- 2 pimentones rojos
- 2 tazas de pan rallado
- 1 huevo
- Jugo de limón
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Paso 1: Lavamos muy bien la cebolla y los pimientos rojos, los cortamos en cuadritos pequeños y reservamos.
- Paso 2: Agarramos los salmones y los lavamos muy bien, luego procedemos a cortarlo en pequeños trozos y los colocamos en un recipiente.
- Paso 3: Añadimos al recipiente la cebolla, los pimentones rojos, el huevo batido, el jugo de limón y el pan rallado. Procedemos a mezclar hasta que todos los ingredientes se unan uniformemente.
- Paso 4: Formamos pequeños redondos con la mezcla y le damos forma con la palma de la mano, las colocas en un papel plástico de cocina y las llevas al refrigerador durante cinco minutos. Esto es para que se compacte y no se rompa.
- Paso 5: Encendemos la parrilla, cuando esté bien caliente colocamos las hamburguesas, cocinamos por ambos lados durante cinco minutos.
- Paso 6: Colocamos las rebanadas de pan en la parrilla y una vez calientes, las retiramos y comenzamos a armar la hamburguesa de salmón, puedes añadirle salsa y los vegetales de tu preferencia.
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Recomendación
Puedes utilizar las hamburguesas de salmón por si solas y combinarlas con un delicioso puré de papas y una copa de vino.
Algo que le dará un mejor sabor a tu hamburguesa es agregarle palta.
Esta hamburguesa es ideal para que los niños consuman pescado y aprovechen todas las vitaminas que tiene para su crecimiento, además incluirlos en la preparación puede contribuir a que mejoren su relación.
¿Sabías qué?
El salmón se consigue con mucha facilidad en el país latinoamericano chileno, con él se pueden preparar una cantidad de diversos platos. Es un alimento muy saludable porque contiene vitaminas, omega y también es bueno para todas las personas que tienen problemas de presión arterial.
Es importante saber que el salmón es un pescado que tiene muy pocas grasas, no solo sirve para incluirlo en la dieta, sino que también sirve para prevenir el cáncer de piel y para regenerar los músculos. Tiene gran cantidad de vitamina A por lo que también previene las infecciones.
Sin duda el salmón es un pescado totalmente delicioso que todos deberíamos incluir en la dieta y si es en una deliciosa hamburguesa, pues mejor aún. Así que no dejes de prepararla.
