Receta de salsa blanca a la chilena

Una receta super sencilla, eso es lo que es la salsa blanca, prepararla no nos llevara más de 10 minutos y el sabor que le puede dar a nuestro plato es totalmente increíble para ser una salsa que no requiere de mucho esfuerzo. ¡Acompáñanos a prepararla!

¿Cómo hacer una salsa blanca?

La salsa blanca, no es una mayonesa, aunque parezca una mayonesa, la mayonesa lleva un montón de aceite, por supuesto que ya lo sabrás si la has preparado, pero para la salsa blanca nuestro principal ingrediente será la leche.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Salsas y aderezos🍳 Cocina: Chilena
🔪 Preparación: 10 minutos🍲 Cocción: 15 minutos
⏰ Tiempo Total: 25 minutos👫 Raciones: 4 personas
🥣 Calorías: 150😀 Autor: Recetas de Sopaipillas

Ingredientes

  • 2 tazas de leche entera
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • Nuez moscada en polvo
  • Sal al gusto

Preparación

  • Paso 1: Cogeremos una olla mediana y en ella agregaremos la mantequilla para luego llevar a la cocina a derretir.
  • Paso 2: Una vez derretida la mantequilla, apagaremos el fuego y allí mismo agregaremos la leche, revolveremos hasta mezclar.
  • Paso 3: Calentaremos nuevamente nuestra olla y la pondremos en la cocina fuego medio-alto y en cuanto empiece a hervir, probablemente sea el momento de retirarla, pero este paso lo dejaremos a tu gusto y en cuanto logre la consistencia deseada, solo sazonaremos con sal y juez moscada.
  • Paso 4: Serviremos acompañado de tu plato principal.

Recomendación

Sí deseamos guardar parte de nuestra salsa blanca, es posible hacerlo en el refrigerador, cuando la vayamos a utilizar entonces será hora de llevar a la cocina a fuego bajo sin dejar de revolverla, muy importante este último paso

¿Sabías qué?

La salsa blanca es conocida en otras partes del mundo como salsa bechamel, cuyo origen se le atribuye a la cocina italiana y francesa.

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