cochayuyo

Name: Receta de Porotos con cochayuyo, plato típico chileno
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: chilena
Ingredients: 600 gramos de cochayuyo cocido; ½ kg de porotos; 2 dientes de ajo; 1 taza de zanahoria; 2 ramas de apio; ½ cebolla; ½ morrón rojo; 1 litro de agua; 3 ramitas de tomillo; 1 cucharadita de orégano; Sal