La mermelada de mora es un dulce delicioso típico en la zona sur de Chile, donde se da en gran cantidad, sobre todo en las orillas de carreteras.
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¿Cómo hacer mermelada de mora casera?
Hacer el dulce de mora es muy fácil y económico, disfruta preparando esta rica receta completamente natural y sin aditivos en simples pasos.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Postres típicos | 🍳 Cocina: Chilena |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 25 minutos | 🍲 Cocción: 45 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 70 minutos | 👫 Raciones: A gusto |
| 🥣 Calorías: 300 | 😀 Autor: Recetas de Sopaipillas |
Ingredientes para dulce de mora
- 1 kg de moras
- 500 gramos de azúcar
- Jugo de un limón
Preparación para dulce de mora
- Paso 1: La noche anterior dejar en una olla las moras cubiertas de azúcar y el jugo de limón.
- Paso 2: La misma olla con las moras, se lleva a fugo bajo por 45 minutos, revolver constantemente hasta que la mora se reduzca y espese. Rectificar sabor y retirar.
- Paso 3: Embazar caliente en frascos de vidrio, tapar y dejar invertido hasta que el oxigeno se elimine y selle. Dejar así hasta que se enfríen.
- Paso 4: Servir esta deliciosa receta de mermelada de mora con pan amasado o pan dobladitas caliente.
Recomendación
- El jugo de limón nos ayuda a conservar la mermelada por más tiempo.
- cocinar el tiempo necesario hasta que logre la textura de una mermelada de mora.
