Receta de pan de ajo casero

El pan de ajo es una receta deliciosa, ocupada como aperitivo o acompañamiento de platos con carnes. Se caracteriza por el intenso sabor a ajo, que combinado con el pan caliente, genera una combinación perfecta y muy adictiva.

¿Cómo hacer pan de ajo?

La receta de pan de ajo que te presentamos a continuación, es un bocadillo delicioso y fácil de preparar, solo sigue los pasos para conseguir ese sabor tan característico que lo convierte en el aperitivo infaltable en restaurantes.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Recetas sabrosas🍳 Cocina: Chilena
🔪 Preparación: 15 minutos🍲 Cocción: 10 minutos
⏰ Tiempo Total: 25 minutos👫 Raciones: 4 personas
🥣 Calorías: 300😀 Autor: Recetas de Sopaipillas

Ingredientes del pan de ajo

  • 2 baguetes ,
  • 2 dientes de ajo ,
  • Un puñadito de perejil fresco ,
  • 60 gramos de mantequilla a temperatura ambiente,

Preparación del pan de ajo

  • Paso 1: En una picadora de alimento o minipimer ponemos los ajos, el perejil fresco y picamos hasta obtener trocitos muy finos. Luego agregamos la mantequilla y trituramos hasta obtener una pasta homogénea.
  • Paso 2: Ponemos las baguetes en una superficie plana y con la ayuda de un cuchillo cortamos en forma transversal con una separación de 3 centímetros aproximadamente, teniendo la precaución de no llegar hasta abajo para no separa el pan.
  • Paso 3: Una vez cortados los 2 panes abrimos las aberturas con cuidado y untamos la pasta con la ayuda de un cuchillo.
  • Paso 4: Una vez untados los 2 panes, llevamos al horno pre-calentado a 200 ºC por 5 a 10 minutos, o hasta que el pan esté completamente dorado.
  • Paso 5: Servimos esta deliciosa receta de pan de ajo caliente como aperitivo o para untar salsas y aderezos.

Recomendación

  • Si no encuentras baguetes, puedes utilizar algún pan similar alargado.
  • Revisa constantemente el horno para evitar que se nos queme el pan, recuerda que cada horno caliente diferente.
  • Servir caliente para disfrutar la mantequilla derretida en el pan crujiente.

Recetas relacionadas

5/5 (1 Review)

Deja un comentario