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Recetas Chilenas

Receta de mermelada de duraznos casera Chilena

receta de mermelada de duraznos casera

Cuando hablamos de mermeladas sin duda no podíamos dejar por fuera a la mermelada de duraznos, en esta ocasión te mostraremos como preparar una rica mermelada casera para poder disfrutar en casa.

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¿Cómo hacer una mermelada de duraznos casera?

Está mermelada de duraznos no será para nada complicada, de hecho, solo necesitaremos 2 ingredientes y uno de ellos es el durazno, acompáñanos a preparar está receta que por ser simple sorprende a la vez por ser tan rica.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Postres típicos🍳 Cocina: Chilena
🔪 Preparación: 30 minutos🍲 Cocción: 60 minutos
⏰ Tiempo Total: 1 hora 30 minutos👫 Raciones: A gusto
🥣 Calorías: 300 😀 Autor: Recetas de Sopaipillas

Ingredientes

  • 1 kilo de duraznos
  • ½ kilo de azúcar

Preparación

  • Paso 1: Lo primero que haremos será lavar muy bien nuestros duraznos, procederemos entonces a cortar cada uno de ellos en trozos pequeños y sí lo deseas, puedes mantener la cascara de los mismos.
  • Paso 2: Agregaremos entonces los duraznos en una olla grande y allí verteremos el azúcar con el fin de cubrirlos, dejaremos macerar por 3-4 horas.
  • Paso 3: Esa misma olla pasadas las 4 horas la llevaremos a la cocina a fuego bajo durante 60 minutos, iremos revolviendo constantemente con el fin de espesar.
  • Paso 4: Pasados los 60 minutos retiraremos del fuego y envasaremos en frascos de conservación, taparemos con fuerza y los colocaremos boca abajo con el fin de que el durazno elimine el oxígeno del frasco.
  • Paso 5: Servir

Recomendación

Una de las formas de conservar nuestra mermelada de durazno es mantenerlos en un frasco de conservación bien tapado.

¿Sabías qué?

Con un origen remontado a la Antigua China, el durazno era considerado como un símbolo de larga vida e inmortalidad dentro de la comunidad china.

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