cerdo

Name: Receta de arrollado huaso al estilo chileno
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h
Yield: 5
Cuisine: Chileno
Ingredients: 2kg de pulpa de paleta de cerdo; 2 cucharadas de orégano seco; 2 cucharadas de ají de color; 1 cucharada de comino; ⅓ de taza de vinagre blanco; 2 cucharadas de ají en pasta; 2 cucharadas de sal; 3 cueros de chancho rectangulares; Hilo de algodón para amarrar; 2 patitas de chancho.

cerdo

Receta de arrollado huaso al estilo chileno

Receta de chicharrones de cerdo o chicharrones de chancho

Lomo de cerdo al horno, una receta chilena

Receta de Chuleta de cerdo con salsa agridulce, estilo chileno