Saltar al contenido
Recetas Chilenas

Receta de mermelada de plátano casero chileno

El pl├ítano es otra de las frutas m├ís completas que se puede encontrar en todo el mundo, adem├ís tiene mucha versatilidad porque se puede utilizar para preparar diversos y deliciosos platos. En esta ocasi├│n queremos ense├▒arte c├│mo puedes preparar una deliciosa mermelada donde el pl├ítano es el ingrediente protagonista, no te vayas y an├şmate a prepararla.

VER RECETAS

¿Cómo hacer mermelada de plátano?

Elaborar esta mermelada es un proceso bastante simple, no tiene mucha complicación y cuando la prepares no solo podrás consumirla tú, si no que podrás compartirla con grandes y chicos porque a todo el mundo le encanta.

Informaci├│n Nutricional

­čŹŻ´ŞĆ Plato: Postres T├şpicos
­čö¬ Preparaci├│n: 45 minutos
­čŹ▓ Cocci├│n: 30 minutos
­čąú┬áCalor├şas:┬á350
­čĹź Raciones: 4 personas
­čŹ│ Cocina: Chilena
­čśÇ┬áAutor: Recetas de Sopaipillas

Ingredientes

  • 3 pl├ítanos maduros
  • 220 gramos de az├║car
  • 160 ml de agua
  • Esencia de vainilla
  • Jugo de lim├│n

Preparaci├│n

  • Paso 1: El primer paso que vamos a realizar ser├í pelar los pl├ítanos, luego los cortaremos en peque├▒as rodajas.
  • Paso 2: Colocamos las rodajas de pl├ítano en una olla y agregamos una cucharada de jugo de lim├│n y removemos, este paso se realiza para mantener la fruta y que no se oxide.
  • Paso 3: Colocamos una olla de tama├▒o mediano en el fuego y a├▒adimos el az├║car con el agua y removemos hasta que se disuelva.
  • Paso 4: Dejamos cocinando por aproximadamente siete minutos o hasta obtener un alm├şbar de color marr├│n, procedemos a├▒adir los pl├ítanos y una cucharada de esencia de vainilla.
  • Paso 5: Con un tenedor, procedemos a triturar los pl├ítanos, dejamos en el fuego hasta que la mermelada obtenga la consistencia de nuestra preferencia.
  • Paso 6: Una vez est├ę lista, retiramos del fuego, dejamos enfriar a temperatura ambiente.
  • Paso 7: Cuando la mermelada este fr├şa procedemos a verterla en los frascos de mermelada, luego la llevamos al refrigerador durante aproximadamente seis horas.
  • Paso 8: Transcurridas las seis horas, sacamos del refrigerador y procedemos a servir.

Quiz├ís te podr├şa interesarÔÇŽ..

Receta de Leche con plátano chileno

Receta de calugas de leche caseras

Receta de calugas de leche caseras

Recomendaci├│n

Puedes acompa├▒ar esta mermelada con galletas, una rebanada de pan, torta o utilizarla como un sirope para los panqueques.

┬┐Sab├şas qu├ę?

Esta mermelada es de origen portugu├ęs y fue creada a partir del dulce de membrillo que se prepara con pl├ítanos y az├║car, su consistencia es parecida a la de mashmellow y es muy popular por toda Europa, especialmente en Espa├▒a y Portugal.

Las mermeladas son un dulce que se consume en todo el mundo y no solo se puede preparar con pl├ítanos sino tambi├ęn con otros tipos de frutas. Generalmente se preparar para acompa├▒ar, pan, galletas y algunos rellenos.

Por otra parte, ┬┐Sab├şas que la mermelada de pl├ítano tiene un mont├│n de beneficios? Si no lo sab├şas, ahora lo sabr├ís porque hicimos esta sencilla lista para ti:

  • Contiene alto contenido de vitamina A, vitamina C y vitamina K, necesarias para el correcto funcionamiento del organismo.
  • Contiene mucha fibra y potasio, por lo que es ideal para tratar problemas relacionados con la digesti├│n.
  • El pl├ítano por si solo es una fruta que puede consumir todo el mundo, incluso las personas con una dieta especial.

Recetas relacionadas

5/5 (1 Review)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *