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Recetas Chilenas

Receta de salsa verde fácil Chileno

Receta de salsa verde chilena

La salsa verde es una de las recetas más tradicionales de Chile y la más fácil de preparar, ideal para acompañar sopaipillas, pan amasado, choripanes, empanadas. Es una receta deliciosa y simple que saca de apuro en poco tiempo.

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┬┐C├│mo hacer salsa verde?

Hacer la salsa verde es demasiado sencillo, solo se deben tener los ingredientes indicados y mezclar. Lo más importante es darle un tiempo de macerado para que entreguen todo su sabor. Prepara esta deliciosa receta para cuando necesites acompañar tu comida preferida, sin duda el resultado te hará feliz.

Informaci├│n Nutricional

­čŹŻ´ŞĆ Plato: Salsas y aderezos­čŹ│ Cocina: Chilena
­čö¬ Preparaci├│n: 15 minutos­čŹ▓ Cocci├│n: 0 minutos
ÔĆ░ Tiempo Total: 15 minutos­čĹź Raciones: A gusto
­čąú┬áCalor├şas:┬á200 ­čśÇ┬áAutor: Recetas de Sopaipillas

Ingredientes de salsa verde

  • 1 cebolla
  • 1 atado de perejil fresco
  • 1 jugo de medio lim├│n
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • Aceite
  • Sal

Preparaci├│n de salsa verde

  • Paso 1: Picar la cebolla en cuadritos finos y reservar.
  • Paso 2: Picar las hojas del perejil muy peque├▒itas.
  • Paso 3: En un bol mezclar la cebolla con el perejil y revolver. Luego incorporar el aceite, el vinagre, el jugo de lim├│n, sal, pimienta a gusto y revolver todo los ingredientes muy bien hasta formar una mezcla homog├ęnea. Reposar en fr├şo por unos 10 minutos en el refrigerador para que los ingredientes entreguen todo su sabor. (Si deseas puedes triturar en una licuadora para conseguir una pasta)
  • Paso 4: Servir esta deliciosa salsa verde como acompa├▒amiento de sopaipillas o empanadas.

Recetas de Sopaipillas para combinar:

Recomendaci├│n

  • La cebolla se puede amortiguar con sal o agua caliente y dejar reposar por 3 minutos.
  • Solo utiliza las hojas verdes del perejil.
  • Acompa├▒a esta salsa verde con sopaipillas caseras.
  • Si deseas puede agregar cilantro picado.
  • Esta salsa verde tambi├ęn le puedes agregar aj├ş verde picado fino para acompa├▒ar unas ricas empanadas.
  • Si deseas puedes triturar con una picadora o licuadora.

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