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Recetas Chilenas

Recetas de Comidas chilenas

Receta de sopaipillas chilenas

Recetas de sopaipillas, es una web enfocada a destacar principalmente los diferentes tipos de platos que posee la gastronomía chilena, así como también comidas similares de nuestros vecinos países.

A continuación, te presentamos una gran lista de recetas chilenas, ordenadas en las siguientes categorías.

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Sopaipillas

Empanadas

Salsas y aderezos
Recetas sabrosas

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Receta de papas con luche mapuche

Receta de papas con luche mapuche

Esta receta de papas con luche vino de la cultura Mapuche para quedarse en los hogares de todo Chile, ya que, su sabor a mar ...
Receta de papas con chuchoca caseras de la abuela

Receta de papas con chuchoca caseras de la abuela

Esta receta de papas con chuchoca es muy popular en el sur de Chile, especialmente en los campos, y suele comerse en invierno, ya que, ...
Receta de papas bravas caseras chilenas

Receta de papas bravas caseras chilenas

Las papas bravas son de esos platos que no faltan en reuniones y eventos sociales o en comidas cuyo protagonista es la carne. Por eso ...
Receta de panqueques de maicena casero

Receta de panqueques de maicena casero

Los panqueques de maicena son una opción para un desayuno rápido cuando no tienes tiempo o no te sientes con ánimos de estar en la ...
Receta de pan pita chileno

Receta de pan pita chileno

El pan pita es el favorito de muchos por aportar pocas calorías, ser bastante ligero y las muchas formas de comerlo. Tanto como una cena ...
Receta de pan marraqueta o francés casero

Receta de pan marraqueta o francés casero

El pan marraqueta o francés es muy popular en todo Chile debido a su sabor y su versatilidad, ya que, puedes usarlo prácticamente en cualquier ...
Receta de pan integral para hacer en casa

Receta de pan integral para hacer en casa

El pan es un alimento infaltable en cualquier casa, ya que, permite preparar un desayuno r√°pido y sencillo o una merienda por la tarde. Sin ...
Receta de pan hallulla casera chilena

Receta de pan hallulla casera chilena

Quien te diga que no se come con los oídos es porque nunca ha saboreado un buen pan hallulla chileno solamente con darle esos ligeros ...
Receta de pan de miel casero chileno

Receta de pan de miel casero chileno

Este popular√≠simo pan de miel chileno est√° presente en casi todas las casas, ya que, es muy sabroso por s√≠ solo y basta acompa√Īarlo con ...
Receta de pan de linaza casero chileno

Receta de pan de linaza casero chileno

El pan de linaza es un alimento muy rico en nutrientes, puedes tomarlo como un desayuno, una merienda, un aperitivo o de cualquier forma que ...
Receta de pan de hamburguesa o pan brioche chileno

Receta de pan de hamburguesa o pan brioche chileno

¬ŅA qui√©n no le gusta una buena hamburguesa? ¬ŅTe imaginas prepararlo t√ļ en casa y tener la experiencia completa de esta muy popular comida norteamericana? ...
Receta de pan con chicharrón casero de la abuela

Receta de pan con chicharrón casero de la abuela

Cuando piensas en comida t√≠pica de invierno seguramente viene a tu mente un delicioso pan con chicharr√≥n, que es caracter√≠stico en esta √©poca del a√Īo ...
Receta de paila marina chilena

Receta de paila marina chilena

La paila marina es un plato chileno que consta de pescados y mariscos que se cocinan en vino blanco. Su sabor es reconocible en cualquier ...
Receta de ostiones a la parmesana típico chilena

Receta de ostiones a la parmesana típico chilena

Esta receta de ostiones a la parmesana es muy popular en la zona norte de Chile porque son f√°ciles de conseguir en las costas, sin ...
Receta de osobuco a la cerveza, f√°cil y delicioso

Receta de osobuco a la cerveza, f√°cil y delicioso

Este plato de osobuco a la cerveza es una de esas comidas que har√° que tus invitados terminen chup√°ndose los dedos. Y no es para ...
Receta de nutella casera chilena

Receta de nutella casera chilena

Si piensas en nutella ¬ŅQu√© viene a tu mente? Seguro pensaste en galletas rellenas o cubiertas (o ambas), unas tostadas, frutas, un batido tipo smoothies ...
Receta de ni√Īos envueltos o repollos rellenos al estilo chileno

Receta de ni√Īos envueltos o repollos rellenos al estilo chileno

Los ni√Īos envueltos o repollos rellenos son un plato muy popular en Latinoam√©rica y el favorito de los ni√Īos chilenos. Tienen un gran sabor y ...
Receta de √Īachi o √Īache del sur de chile

Receta de √Īachi o √Īache del sur de chile

El √Īachi o √Īache es una comida t√≠pica chilena que puedes encontrar, mayormente, en los campos de la zona sur de Chile. Es una preparaci√≥n ...
Receta de murtao o murtado, típico chileno

Receta de murtao o murtado, típico chileno

El murtao o murtado es una bebida que se prepara a base de la fruta de la murta. Es una bebida de elaboración casera muy ...
Receta de mojito al estilo chileno

Receta de mojito al estilo chileno

El mojito es una bebida que tiene gran fama mundial, y no es para menos, pues su refrescante sabor, que no esconde el ron, es ...
Receta de lomo a lo pobre o bife a lo pobre chileno

Receta de lomo a lo pobre o bife a lo pobre chileno

Esta receta forma parte importante de la gastronomía chilena, aunque en su nombre lleve escrito la palabra pobre es un plato bastante completo, constituido por ...
Receta de locos con mayonesa, un plato típico chileno

Receta de locos con mayonesa, un plato típico chileno

Estos aperitivos son unos de los aperitivos favoritos de todos los habitantes chilenos y de algunos turistas que los prueban cuando es su temporada. Aunque ...
Receta de lentejas con arroz casero de la abuela

Receta de lentejas con arroz casero de la abuela

Las lentejas con arroz es una comida que se consume alrededor de todo el territorio chileno, es muy delicioso y nutritivo. Es ideal para que ...
Receta de lasa√Īa con salsa blanca a la chilena

Receta de lasa√Īa con salsa blanca a la chilena

Un plato t√≠pico de Chile es una lasa√Īa con una salsa blanca, tradicionalmente se prepara con ricota, pero en este pa√≠s es un poco complicado ...
Receta de lactonesa o mayonesa sin huevo casera

Receta de lactonesa o mayonesa sin huevo casera

La mayonesa se ha convertido para muchos en un ingrediente indispensable a la hora de preparar ensaladas o aderezos, incluso sola como un acompa√Īante para ...
Receta de la mejor piscola chilena

Receta de la mejor piscola chilena

Chile es uno de los países latinoamericanos reconocidos no solo por sus lugares maravillosos, su gente, su deliciosa e increíble gastronomía sino también porque producen ...
Receta de kuchen de pl√°tano casero de la abuela

Receta de kuchen de pl√°tano casero de la abuela

Si quieres conocer cómo preparar un kuchen chileno aquí podrás conseguir el paso a paso, más adelante te mencionamos ingredientes y trucos de cocina para ...
Receta de kuchen de nuez casero chileno

Receta de kuchen de nuez casero chileno

El kuchen es un tipo de pastel de verano, puedes prepararlo en poco tiempo sin necesidad de muchas habilidades culinarias, aunque si es cierto que ...
Receta de kuchen de murta, postre típico chileno

Receta de kuchen de murta, postre típico chileno

En la cocina chilena es muy visto las recetas de kuchen, en presentaciones de diferentes formas, decoraciones y rellenos, en este artículo encontraras la receta ...
Receta de Kuchen de manzana casero chileno

Receta de Kuchen de manzana casero chileno

Este postre ha estado presente por m√°s de ciento cincuenta a√Īos en los pa√≠ses chilenos y argentinos, es de origen alem√°n y fue introducido a ...
Receta de Kuchen de frambuesa casera de la abuela

Receta de Kuchen de frambuesa casera de la abuela

Los postres siempre han sido una debilidad para casi todo el mundo, prepararlos es un arte y para algunos son unas tareas un tanto arduas, ...
Receta de kuchen de durazno casero

Receta de kuchen de durazno casero

El kuchen de durazno es un postre tradicional que se elabora a lo largo de todo el territorio chileno, es una receta muy simple de ...
Receta de jote o tincola, un trago chileno

Receta de jote o tincola, un trago chileno

Esta receta es una bebida tradicional que se prepara a base de vino tinto chileno, gaseosa de sabor cola y hielo. Es un coctel muy ...
Receta de huevos con tomate para el desayuno chileno

Receta de huevos con tomate para el desayuno chileno

Cuando te levantas muy deprisa porque tu alarma no sonó y puede que no te dé el tiempo necesario para preparar un buen desayuno, la ...
Receta de huevos cocidos rellenos para disfrutar

Receta de huevos cocidos rellenos para disfrutar

Los huevos son unos alimentos muy nutritivos, vers√°tiles y deliciosos. De alguna u otra manera nos ayudan cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar, haciendo ...
Receta de hamburguesa de salmón casero

Receta de hamburguesa de salmón casero

Probablemente esta es una versión de hamburguesa que pensaste tal vez nunca conocer, pero la verdad es que deberías darte la oportunidad de prepararla porque ...
Receta de guiso de zapallo Italiano con Carne al estilo chileno

Receta de guiso de zapallo Italiano con Carne al estilo chileno

En la cocina chilena puedes descubrir una cantidad muy variada de guisos, entre ellos el famoso guiso de zapallo, existen diferentes versiones de esta receta, ...
Receta de goulash strogonoff de carne al estilo chileno

Receta de goulash strogonoff de carne al estilo chileno

El strogonoff de carne es un plato popular no solo en Chile sino en todo el mundo, y si no tienes idea de cómo se ...
Receta de garbanzos con arroz y zapallo al estilo chileno

Receta de garbanzos con arroz y zapallo al estilo chileno

Los garbanzos son una legumbre muy popular, especialmente en Chile, conseguir√°s en este pa√≠s diversos platos que contienen este rico acompa√Īante, en distintas presentaciones y ...
Receta de galletas de miel caseras chilenas

Receta de galletas de miel caseras chilenas

Los aperitivos o postres siempre son bien recibidos, sobre todo si son f√°ciles de preparar en casa y en poco tiempo puedes disfrutarlos sin gastar ...
Receta de Kuchen de frutilla, un postre chileno

Receta de Kuchen de frutilla, un postre chileno

El Kuchen es la palabra alemana que se utiliza para decir torta o pastel relleno, generalmente se elabora con frutas frescas. Son postres tradicionales de ...
Receta de pan coliza casero chileno

Receta de pan coliza casero chileno

Las raíces de la receta del pan coliza chilena se entremezclan con la gastronomía boliviana. De hecho, se estima que es una adaptación chilena de ...
Receta de pan bocado de dama chileno

Receta de pan bocado de dama chileno

Su apariencia en forma de caracol o espiral hace destacar a este pan de miga blanca. Es un pan tradicional de la gastronomía chilena conocido ...
Receta de palomitas de maíz o cabritas para hacer en casa

Receta de palomitas de maíz o cabritas para hacer en casa

Las cabritas o palomitas de maíz te evocan esas tardes de maratones de series o pelis con los amigos. Cómo olvidar las noches de juegos ...
Receta de palmeritas caseras de hojaldre chilenas

Receta de palmeritas caseras de hojaldre chilenas

Las palmeritas de hojaldre se alzan como básicas en cualquier repostería o panadería. Preparar su masa puede resultar un poco engorroso, pero el sabor será ...
Receta de merken o merquen mapuche casero

Receta de merken o merquen mapuche casero

El merquen es un condimento que se utiliza con mucha frecuencia en la zona sur de Chile, está elaborado con base a un ají de ...
Receta de mermelada de rosa mosqueta casera

Receta de mermelada de rosa mosqueta casera

Probablemente ya habías escuchado sobre la rosa mosqueta y los diferentes productos cosméticos elaborados con base de esta rosa, pero estamos casi seguros que no ...
Receta de mermelada de pl√°tano casero chileno

Receta de mermelada de pl√°tano casero chileno

El pl√°tano es otra de las frutas m√°s completas que se puede encontrar en todo el mundo, adem√°s tiene mucha versatilidad porque se puede utilizar ...
Receta de mermelada de cochayuyo casero

Receta de mermelada de cochayuyo casero

La mermelada de cochayuyo est√° elaborada con base de algas, si como lo oyes, seguramente piensas que tiene un sabor salado, pero no, es bastante ...
Receta de merenguitos con manjar casero de la abuela

Receta de merenguitos con manjar casero de la abuela

Si eres amante de los postres y las recetas rápidas aquí tienes una que no te puedes perder, los merenguitos con manjar son una receta ...
Receta de menestrón de la abuela y chileno

Receta de menestrón de la abuela y chileno

El menestr√≥n es un tipo de sopa con verduras y algunas carnes, puedes a√Īadirle tocino y cualquier vegetal que sea de tu gusto, en este ...
Receta de mayonesa de palta casera

Receta de mayonesa de palta casera

La palta es conocida en otros países como aguacate, cura, pera de indias o pagua, tiene muchísimos nombres alrededor del mundo, así como también muchas ...
Receta de mayonesa de garbanzos al estilo chileno

Receta de mayonesa de garbanzos al estilo chileno

Si quieres llevar un estilo de vida m√°s saludable siempre se recomendar√° seguir un men√ļ con fuertes fuentes de prote√≠nas y vitaminas, las legumbres poseen ...
Receta de manzanas caseras asadas chilenas

Receta de manzanas caseras asadas chilenas

Las manzanas son una fruta que permite mejorar el sistema digestivo, adem√°s ayudan a prevenir muchos tipos de enfermedades, hoy te mostramos una receta que ...
Receta de Manzanas al vino tinto

Receta de postre de manzanas al vino tinto

Si quieres servir a tus invitados un platillo típico chileno y además elegante puedes ofrecerle manzanas al vino tinto, puedes ocupar vino blanco de igual ...
Receta de mantequilla de maní, fácil y deliciosa

Receta de mantequilla de maní, fácil y deliciosa

La mantequilla de man√≠ es un producto muy exquisito e infaltable en casa, ya que, es un snack ideal a media ma√Īana o media tarde ...
Receta de mantequilla casera super f√°cil

Receta de mantequilla casera super f√°cil

La mantequilla es un ingrediente que se utiliza en un sinf√≠n de recetas, pero ¬Ņte hab√≠as dado cuenta que esta es, en s√≠, un producto ...
Receta de malta con leche condensada, un trago típico chileno

Receta de malta con leche condensada, un trago típico chileno

La malta con leche condensada es una bebida típica de Chile que se consume, principalmente, en los días más calurosos de verano. Esto se debe ...
Receta de malta con harina tostada chilena

Receta de malta con harina tostada chilena

La malta con harina tostada es una bebida típica del sur de Chile, consumida originalmente por las personas del campo como desayuno antes de ir ...
Receta de fricandela chilena

Receta de fricandela la hamburguesa a la chilena

La fricandela es conocida en Chile como un tipo de hamburguesa casera muy rica y f√°cil de preparar, no son demasiados los ingredientes que se ...
Receta de ensalada verde chilena con palta y saludable

Receta de Ensalada Verde al estilo chilena

La ensalada verde es una receta que no falta en verano, por lo general, y esto se debe a su frescura y gran sabor que ...
Receta de ensalada rusa chilena

Receta de Ensalada Rusa al estilo Chileno

Esta ensalada rusa a la chilena es un acompa√Īante t√≠pico de muchos platos principales e infaltable en los asados y parrillas, es por eso que ...
Receta de malaya rellena al estilo chileno

Receta de malaya rellena al estilo chileno

Esta es una receta muy popular dentro de la gastronomía chilena, se prepara con el primer corte que se la hace al ganado vacuno y ...
Receta de machas a la parmesana al estilo chileno

Receta de machas a la parmesana al estilo chileno

Esta receta ha estado presente en la regi√≥n sur de Chile, desde hace m√°s de cincuenta a√Īos. Por la zona se puede conseguir platos de ...
Receta de longanizas caseras de Chill√°n

Receta de longanizas caseras de Chill√°n

En Chile cuando mencionan las longanizas, inmediatamente se trasladan a la ciudad de Chillan, un lugar donde se preparan las mejores longanizas de todo el ...
Receta de asado del carnicero a la parrilla chileno

Receta de asado del carnicero a la parrilla chileno

Para los amantes de la carne no hay nada mejor que un buen corte de asado carnicero a la parrilla. Con la preparación y el ...
Receta de arroz primavera al estilo chileno

Receta de arroz primavera al estilo chileno

Sin duda una de las maneras m√°s deliciosas en las que se puede comer el arroz es combin√°ndolo con diversos vegetales, dicha mezcla se le ...
Receta de arroz con huevo de la abuela

Receta de arroz con huevo de la abuela

Un plato muy típico no solo en Chile sino en cualquier lugar de Latinoamérica es el arroz con huevo. Es una comida que se puede ...
Receta de asado de tira a la cerveza chileno

Receta de asado de tira a la cerveza chileno

El asado de tira es una opción deliciosa para todas aquellas personas que estén buscando un modo diferente de cocinar la carne. El preparar este ...
Receta de café de maqui típico chileno

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Para cualquier amante del café que se precie, probar las diferentes variantes y fusiones de sabores es un deleite. El sur chileno se distingue porque ...
comidas saludables chilenas

Comidas Saludables Chilenas

Disfruta de esta larga lista de recetas saludables chilenas, ideales para mantener una dieta baja en calorías o simplemente para comer algo rico y sano ...
Receta de cabrito a la olla al estilo chileno

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Directo desde la zona de Limarí, viene un platillo icónico de la gastronomía chilena: el cabrito a la olla o cacerola. Es frecuente que se ...
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Comidas Navide√Īas Chilena

En las fiestas navide√Īas aparecen las mejores muestras gastron√≥micas, donde nuestras madres y abuelitas despliegan sus mejores habilidades culinarias para hacer feliz a sus queridos ...
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Las salsas y aderezos chilenos son maravillosos, sin ellos el completo, el churrasco, el chacarero, las sopaipillas no serían igual. Por esta razón te presentamos ...
Receta de budín de jurel en tarro Chileno

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Una receta clásica de los sabores que engalanan a la gastronomía chilena es el budín de jurel en tarro. Lo encontrarás con frecuencia en los ...
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Ensaladas Chilenas

Las ensaladas chilenas son una receta imperdible a la hora de acompa√Īar nuestros platos principales. Son tan inseparable como tambi√©n lo son pan y mantequilla ...
Receta de budín de acelgas a la chilena

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La acelga tiene bajo nivel calórico que contrastan con su abundancia en hierro y antioxidantes. Cómela haciendo esta exquisita receta de budín de acelgas. Al ...
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Bebidas Chilenas

Sin duda Chile se caracteriza por tener los mejores vinos del mundo y con ellos se pueden preparar diferentes tipos de tragos exquisitos. No dejes ...
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La carne mechada es otro de los protagonistas de la gastronom√≠a chilena, es s√ļper delicioso y se puede consumir de varias maneras, incluso con s√°ndwich ...
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Sopas y Guisos Chilenos

Las sopas y los guisos son las recetas más solicitadas por los chilenos en los días frio de invierno. No hay nada más placentero que ...
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Aperitivos Chilenos

Los aperitivos chilenos sin duda son una maravilla en cuanto a sabor y textura, son tantos y tan deliciosos que a continuación te presentamos las ...
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Es un plato típico perteneciente a la gastronomía chilena, es muy completo y se consume muchísimo sobre todo cuando la temporada de invierno está presente, ...
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Recetas de Fiestas patrias

Disfruta de la más espectacular lista de recetas chilenas para estas fiestas patrias. Elige entre una gran variedad de platos típicos para consentir a tu ...
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El pan en es uno de los alimentos m√°s consumido en Chile, se disfruta en el desayuno, almuerzo, once e incluso en la cena. La ...
Receta de s√°ndwich chilenos

S√°ndwiches chilenos

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Chile es uno de los países latinoamericanos famoso por su cultura, los diferentes climas que se pueden experimentar en ese país, pero hay una cosa ...
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Este plato es uno de los favoritos dentro de la gastronomía chilena, especialmente en la zona sur. Puede prepararse tanto como para servir una entrada, ...
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La cebolla caramelizada es popular pero no siempre se suele preparar en casa ya que consta de un trabajo laborioso para pelar todas las cebollas, ...
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El salmón es una carne muy sabrosa, saludable y fácil de preparar en distintas presentaciones, una de ellas es con el conocido carpaccio de salmón, ...
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Si has tenido alg√ļn antojo de comida marina pero no deseas gastar demasiado en restaurantes de lujo, aqu√≠ te podemos ense√Īar algunas recetas especiales que ...
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Si te gusta la comida chilena este lugar es ideal para ti, aqu√≠ te ense√Īamos el paso a paso de algunas ricas recetas, adem√°s de ...
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La cazuela de cerdo o chancho es un plato muy com√ļn en Chile, aqu√≠ te ense√Īaremos el paso a paso de un estilo de receta, ...
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En Chile son muy populares las cazuelas y todo tipo de recetas en ellas, a menudo como una especie de asopado con arroz, son servidas ...
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Si quieres conocer cómo preparar unas ricas empanadas al estilo chileno, aquí podrás conseguir el paso a paso de la receta con relleno de piure, ...
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No hay nada en el mundo que los peque√Īos de la casa disfruten m√°s que una deliciosa compota de manzana, aunque tambi√©n, existen adultos que ...
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Las calorías y la consistencia del caldo de papas chilenas la ponen el chicharrón troceado y la harina tostada. Las abuelas son amantes declaradas de ...
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Receta de duraznos en conserva o almíbar

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En cualquier supermercado de cualquier parte del mundo podemos conseguir latas de duraznos en conserva, por muy saludables que dicen que sean, siempre tienen alguna ...